Posté le 29/10/2007 15:26:00 Par la CuiSiNe de MaOkA (Voir son site)
COmme vous le savez tOutes depuis le temps, je suis une grande gOurmande du chOcOlat sOus tOutes ses fOrmes.
Il y a quelques temps j'avais fait des bOules de neiges au chOcOlat nOir, et puis en me baladant sur le blOg culinaire http://lacuisinedelles.canalblog.com j'ai découvert cette recette fabuleuse ! J'ai juste rajOuté 15cl de nOix de cOcO liquide.
Ingrédients :
- 200g de chocolat blanc
- 10 cl de crème fraîche
- 15 cl de noix de coco liquide
- 150g de noix de coco râpée (prévoir 30g de reste en plus)
- 30 noisettes
Il faut porter la crème fraîche et les 15 cl de noix de coco liquide à ébullition dans un premier temps. Puis y rajouter les 200g de chocolat blanc couper préalablement en morceaux. Mettre sur feu doux. Ajouter-y les 150g de noix de coco râpée, et mettre au frigo environ 2h.
Faire des petits tas de boules avec la pâte et déposer à l'intérieur une noisette et les rouler dans le reste de noix de coco râpée.
Remettre au frais jusqu'au lendemain matin.
Oh ! mais que vois-je ? 
----- c'est la main de ma petite fleur (Betty) !
Elle a deux ans, et elle sait déjà ce qui est bon ! la preuve 
Petite chipeuse...une vraie gourmande ! comme sa maman !
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Fondant terriblement fondant au chocolat blanc et noix de coco
Ajouté le 25/06/2007 10:04:00
Hier, alors que je rentrais d'une journée (un peu) ensoleillée à la campagne, un de mes amis qui m'y avait invitée m'a demandé comment je m'organisais avec mon blog : où je cuisine ? est-ce que je teste mes recettes avant de les publier ? [...]
http://guesswhat.canalblog.com/archives/2007/...
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Truffes à la noix de coco enrobées de chocolat blancAjouté le 07/12/2007 14:32:00
Les fêtes approchent !!! voici une recette de truffes facile à faire encore une fois. Je vous laisse juger. Pour la farce : j'ai fait une vingtaine de truffes - 2 tasses de noix de coco finement râpée - 2 à 3 cuillères de confiture de[...]http://djouza.canalblog.com/archives/2007/12/...
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Sablés au Chocolat blanc et Noix de Coco ...Ajouté le 10/12/2007 11:28:00
Pour fêter dignement la St Nicolas au club de pétanque vendredi, j'ai repris ma recette de sablés au chocolat au lait tirée du ciné télé revue et que ma fille avait qualifiée de tuerie à l'époque lolll et au lieu de chocolat au lait j'ai testé[...]http://domicuisine.canalblog.com/archives/200...
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Truffes Chocolat au Lait et Noix de Coco ...Ajouté le 21/12/2007 16:08:00
Vous n'aimez pas le chocolat blanc mais vous aimez la noix de coco ? Vous aimez les truffes mais pas le goût amer du chocolat noir ? ces truffes sont faites pour vous !! ;-) Le mélange chocolat noir et lait est tout à fait possible mais[...]http://domicuisine.canalblog.com/archives/200...
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Sucette d'ananas au chocolat blanc et à la noix de cocoAjouté le 09/01/2008 08:12:00
L'ananas est acidulé, parfois même un peu trop acide pour les jeunes papilles... Même bien mûr, ce fruit exotique ne séduit pas toujours à lui tout seul. Voici une façon ludique et gourmande de l'habiller : de délicieuses sucettes[...]http://troispetitstours.over-blog.com/article...
