Griller les pistaches au four pendant 15 minutes. Hacher le chocolat .
Mixer 50 g de pistache en poudre fine. Porter la crème à ébullition avec la poudre de pistache, la vider sur le chocolat, et bien mélanger.
Ajouter le beurre mou et l'essence amère et mélanger!
Refroidir au frigo Faire des boules et laisser encore refroidir au frigo Hacher très finement le restant de pistaches et la mettre dans une assiette à soupe
Prendre alors les petites boules et les rouler dans la pistache moulue ( fondre à 50, refroidir à 27 et remonter la temps à 32 )
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Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
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Pistaches ou noix heureuses!
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