Cherchez une recette sur Ptitchef:
Valider

Un oeuf soufflé minute

Posté le 13/02/2009 12:53:00 Par :::FrenchBento::: (Voir son site)





Et un billet minute...



oeuf_souffle_french_bento



En haut:
-mâche, persil et tomates au quatre coins.
-un fishie de vinaigrette



En bas:
-oeuf soufflé minute
-tofu fumé aux amandes
-courgettes sautées à la tomates



Les courgettes sautées à la tomates:
Deux courgettes coupées en demi-rondelles, la fin de mon chou chinois et 3 gousses d'ail, sautés dans un filet d'huile d'olive. En fin de cuisson, rajout de sauce tomate au basilic pour pâtes (toute faite).
Temps de cuisson: 10 minutes

L'oeuf soufflé minute:
Battre un oeuf dans un bol, saler et poivrer. Ajouter un peu de persil cisaillé et un trait de sauce soja.
Verser dans une cup en silicone et cuire 1 minute au micro-onde.



oeuf_souffle_2_frnch_bento



L'oeuf soufflé, ce n'est pas de la haute gastronomie, ce n'est pas un met des plus fins, mais quand on manque de temps et d'imagination, franchement, c'est carrément chouette, et des protéines faciles, pour moi c'est toujours bon à prendre.



Pas eu le temps de faire des chichis pour la Saint Valentin, aussi je vous renvoie sur mon billet de l'année dernière.



Il ressemblait à ça:



22140553_p



Et il y avait aussi un second billet dans la thématique, qui, lui, ressemblait à ça:



22172762_p



Bon week-end!




Notez cette recette :

Imprimer cette page
Envoyer cette recette à un ami
Poser une question à l'auteur
Partager sur Facebook






Recette similaires