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Beignets d'oeuf

Name: Beignets d'oeuf
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs durs, coupé en deux dans la longeur; 2 cuillères à café de chutney ou pickles; 4 tranches de pain de mie; Bain de friture

Autre

4 parts

10 min

4 min

facile

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Ingrédients

2 oeufs durs, coupé en deux dans la longeur
2 cuillères à café de chutney ou pickles
4 tranches de pain de mie
Bain de friture

Préparation

Badigeonner une ½ cuillère à café de chutney sur le jaune d'oeuf. Placer une tranche de pain de mie sur une planche.
Tremper vos mains dans un bol d?eau et tamponner la tranche de pain pour la ramollir.
Mettre le demi-oeuf sur le pain et rabattre les bords du pain vers le centre.
Presser le beignet entre les mains pour donner une forme ovale à l'oeuf.
Préparer tous les autres oeufs
Dorer les dans le bain de friture.

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