Posté le 21/10/2008 07:29:00 Par Cuisiner en ligne : Regardez et Cuisinez (Voir son site)
Patrice Demers a 27 ans et toute l'expérience requise pour occuper le poste de chef de pâtisserie et de directeur de création du restaurant Laloux, à Montréal. Son aventure pâtissière débute par une inscription tardive à l'école hôtelière de Laval (EHL). Aucune place d'étudiant en cuisine n'étant disponible, Demers se console en... Lire Une histoire de Granité, crémeux yaourt au chocolat ivoire, pamplemousse et hibiscus (recette filmée)
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Un cours de cuisine au Salon Cuisinez et une crème chocolat pour s'en remettre
Ajouté le 01/11/2006 22:11:00
Le Salon Cuisinez a eu lieu le week-end dernier et j'ai eu la chance d'y aller en compagnie de Fabienne qui a été un guide exceptionnel y étant allée déjà deux fois! C'est grâce au post de Mercotte que j'ai pu rencontrer Elisabetta[...]http://couvertsamania.canalblog.com/archives/...
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Une grosse envie de gaufre au chocolatAjouté le 18/12/2006 10:12:00
Mais pas toute bête ! Vue du ciel : Vue en contre plongée Simple comme tout, un yaourt, vous plongez votre gaufre dedans... Et ne surtout pas oublier le coulis de chocolat...http://manouecuisine.canalblog.com/archives/2...
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Une petite part de fondant au chocolat ?Ajouté le 10/04/2007 07:04:00
La semaine dernière , lorsque nous avions été au restaurant "Une cuisine en Ville", la recette du fondant au chocolat du Chef Philippe Lagraula était affichée en grand dans le restaurant, comme un élément du décor de la salle du[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
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recette des crêpes au chocolat fourrées à la ganache et coulis de framboisesAjouté le 20/04/2007 14:04:00
je ne parviens pas à m'éveiller!! je ne suis pas bien, et je trembotte sur les jambes! on dirait que j'ai la grippe!! mais ça va aller!! voici pour ce dessert faire la pâte à crêpes: 3 oeufs 125lm de bière blonde 125ml de lait 1 grosse cuil à[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
