Lasagnes d'été aux courgettes : le plat réconfortant qui reste léger

L’été, on a souvent envie de fraîcheur et de simplicité. Salades de riz, de pâtes, de poulet… ces recettes express nous sauvent souvent les déjeuners. Mais parfois, on a envie de changer, de mettre un peu plus de gourmandise dans nos assiettes… sans pour autant cuisiner quelque chose de trop lourd ou de trop long. C’est là que les lasagnes d’été entrent en scène!

Oubliez les versions hivernales à la sauce bolognaise: ici, place aux légumes de saison et à une belle couche de béchamel onctueuse. Résultat? Un plat savoureux, fondant et tout en légèreté, qui sent bon la courgette, la mozzarella fondue et le parmesan gratiné. Un vrai bonheur à partager, même quand le soleil cogne un peu trop fort.

Oui, il faut allumer le four. Mais croyez-nous: chaque bouchée vous fera oublier les quelques minutes passées en cuisine :)