Le régime alimentaire de Donald Trump : le côté le plus inquiétant du président américain.

Cristeta Comerford, chef cuisinier de la Maison Blanche pendant 20 ans, a dû relever le défi de satisfaire les goûts de cinq présidents différents. Bien qu'elle ait récemment pris sa retraite, le temps qu'elle a passé au service de M. Trump a clairement montré que la fast-food n'était pas le bienvenu dans les cuisines de la résidence présidentielle."Nous faisons le meilleur cheeseburger qui soit et les meilleures frites qui soient", a-t-il déclaré à la BBC, mais toujours avec des ingrédients frais et de haute qualité.

Selon le New York Times, M. Comerford et son équipe ont dû faire preuve de créativité. Alors que M. Trump exigeait des plats comme des tacos et du pain de viande, les chefs ont dissimulé des aliments sains comme le quinoa, le chou frisé et l'avocat dans des garnitures et des sauces. Les experts expliquent qu'il s'agit d'une stratégie efficace pour améliorer le régime alimentaire sans que le convive s'en aperçoive.

Malgré les rumeurs de licenciement au cours du premier mandat de M. Trump, M. Comerford a continué à innover en matière de menus, en introduisant des produits sains que certains clients ont même qualifiés de "surprenants et sophistiqués".

Selon le chef Andre Rush, un autre vétéran des cuisines de la Maison Blanche, Trump prenait rarement le petit-déjeuner et concentrait ses repas sur de grands dîners. Burgers et tacos étaient récurrents, mais des plats plus élaborés, comme le saumon, lui étaient également préparés, profitant des bienfaits de ce poisson pour la santé cardiovasculaire. Cependant, son penchant pour les chaînes telles que McDonald's et KFC reste largement connu.

CNN a rapporté que, lors de ses voyages présidentiels, Trump suivait un "régime de campagne" composé principalement de Big Macs et d'ailes de poulet. Cette préférence contraste avec les options gastronomiques proposées à la Maison Blanche, soulignant son attachement à la restauration rapide, même dans des contextes où les alternatives plus saines abondent.

Contrairement à d'autres présidents qui ont promu des initiatives saines, comme Michelle Obama avec sa lutte contre l'obésité infantile, Trump représente un paradigme opposé. Son régime alimentaire, riche en graisses saturées, en sucres et en aliments ultra-transformés, a été qualifié de "poison" par des personnalités telles que Robert F. Kennedy Jr, qui a également critiqué sa préférence pour le Coca-Cola au détriment de l'eau.

Les experts en nutrition avertissent qu'une alimentation basée sur la restauration rapide peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de problèmes métaboliques. À 78 ans, Donald Trump appartient à un groupe à risque où les habitudes alimentaires jouent un rôle crucial.

Le Dr Walter Willett, professeur de nutrition à l'université de Harvard, estime que "modifier son régime alimentaire pourrait prolonger son espérance de vie et améliorer ses performances cognitives". Mais il est difficile de changer des habitudes bien ancrées, surtout pour un personnage aussi têtu que Trump.

La question reste en suspens. Bien que ses chefs soient chargés d'équilibrer son régime alimentaire, Donald Trump ne semble pas disposé à renoncer à ses préférences. Dans les cuisines de la Maison-Blanche, le défi consistera à adapter des plats qui répondent à ses exigences sans sacrifier la qualité ou la santé.

Entre excentricité et inquiétude, le régime alimentaire de Donald Trump ne laisse personne indifférent. S'il reflète ses goûts et sa personnalité, il est aussi le miroir des tensions entre le confort et la nécessité d'une alimentation saine dans la vie publique.