Menu sans gluten, 11 juin : un repas équilibré et savoureux idéal pour toute la famille
jeudi 11 juin 2026 14:00 - Adèle Peyches
Terrine de courgette et saumon fumé: une entrée fraîche et colorée
La terrine de courgette et saumon fumé est une entrée qui allie légèreté et saveurs. Avec des courgettes fraîches, du saumon fumé et une touche de ciboulette, cette recette est idéale pour commencer votre repas. La préparation est simple : il suffit de mixer les courgettes avec les œufs, la crème et la maïzena, puis d'incorporer le saumon et la ciboulette. Une fois cuite, cette terrine se déguste froide, accompagnée d'une petite sauce au yaourt ou d'une vinaigrette légère. C'est un plat qui plaira à tous, même aux plus sceptiques, et qui met en valeur les légumes de saison. Parfaite pour un apéritif ou en entrée, elle saura séduire vos invités par sa présentation et son goût raffiné.
Terrine de courgette et saumon fumé
Vous ne savez pas quoi faire avec vos courgettes ? Pourquoi ne pas tenter cette terrine de légumes ? Accompagnées de saumon fumé, elles mettront tout le monde d'accord pour l'entrée ou le plat. Pas à pas on vous explique toutes les étapes de...
Poulet en croûte de moutarde et herbes de provence: un plat réconfortant
Le poulet en croûte de moutarde et herbes de Provence est un plat principal incontournable pour les repas en famille. Simple à réaliser, il suffit de badigeonner le poulet entier de moutarde et de le saupoudrer d'herbes de Provence avant de le mettre au four. Cette méthode de cuisson permet d'obtenir une viande tendre et juteuse, tout en ajoutant une délicieuse croûte dorée. Accompagné de pommes de terre rissolées ou de légumes de saison, ce plat régalera vos convives. La combinaison de la moutarde et des herbes apporte une profondeur de saveur qui rend ce poulet irrésistible. C'est un plat qui évoque les repas du dimanche, où l'on se retrouve autour de la table pour partager un moment convivial.
Poulet en croûte de moutarde et herbes de provence
Plat incontournable des dimanches midi en famille, le poulet entier s'impose comme une évidence ! Ici, on le cuisine en croûte de moutarde et herbes de Provence pour y ajouter encore plus de saveurs. Très facile à faire, il vous suffira simplement de...
Flan au skyr: un dessert léger et savoureux
Pour terminer ce repas sur une note douce, le flan au skyr est le dessert parfait. Facile à préparer, il nécessite peu d'ingrédients : des œufs, du skyr, du miel et un peu de citron pour rehausser le tout. Ce flan offre une texture crémeuse et légère, tout en étant moins calorique que les flans traditionnels. Le goût acidulé du citron et la douceur du miel se marient à merveille, offrant une expérience gustative agréable. Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez l'accompagner d'un coulis de fruits rouges, qui apportera une belle couleur et une note fruitée. Ce dessert est idéal pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabilité, tout en restant dans le thème sans gluten.
Flan au skyr, léger et super facile à faire!
Envie d’un dessert léger sans se prendre la tête? Ce flan au skyr est exactement ce qu’il vous faut! Avec seulement quelques ingrédients et un tour au four, vous obtenez une texture douce et fondante qui rappelle les desserts d’enfance , mais en...
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Commentaires