Menu sans gluten, 12 juin : fraîcheur et saveurs exotiques au rendez-vous
vendredi 12 juin 2026 14:00 - Adèle Peyches
Salade de pastèque et concombre: fraîcheur et légèreté
La salade de pastèque et concombre est l'entrée idéale pour commencer votre repas sur une note rafraîchissante. Composée de pastèque juteuse et de concombre croquant, cette salade est enrichie de billes de mozzarella qui apportent une touche crémeuse. Un filet d'huile d'olive, un peu de sel, de poivre et de l'aneth viennent sublimer les saveurs de ce plat. Avec sa richesse en eau, cette salade est parfaite pour s'hydrater tout en se régalant. Facile à préparer, elle s'invite à toutes vos tables, surtout lors des chaudes journées d'été. En un rien de temps, vous aurez un plat coloré et appétissant qui séduira vos invités.
Salade de pastèque et concombre
Envie de fraîcheur pour le repas ? Notre salade pastèque concombre est donc faite pour vous ! Associez-y quelques billes de fromage mozzarella, un filet d'huile d'olive et le tour sera joué pour le repas ! Riche en eau, cette recette vous permettra...
Boeuf au mafé: un voyage culinaire en afrique
Pour le plat principal, laissez-vous tenter par le boeuf au mafé, une recette simplifiée mais tout aussi savoureuse. Ce plat emblématique d'Afrique de l'Ouest se distingue par sa sauce onctueuse à base de beurre de cacahuètes, qui apporte une douceur irrésistible. Accompagné de patates douces fondantes et d'un mélange d'oignons et d'ail, ce boeuf mijoté est un véritable régal. Pour un repas complet, n'hésitez pas à le servir avec du riz, qui absorbera la délicieuse sauce. Ce plat réconfortant et riche en saveurs plaira à toute la famille et fera voyager vos papilles vers des horizons lointains.
Boeuf au mafé (la version facile et toujours aussi savoureuse !)
Direction le continent africain pour le repas avec un plat qui fait chavirer nos papilles à tous les coups : du boeuf au mafé. Mais quelle est donc la particularité de cette sauce ? Elle est onctueuse et réalisée à partir de beurre de cacahuètes...
Citron givré: une touche de fraîcheur acidulée
Terminez votre repas sur une note sucrée avec le citron givré, un dessert rafraîchissant qui saura séduire les amateurs d'agrumes. Ce sorbet, préparé à partir de citrons frais, de sucre et d'eau, est parfait pour se désaltérer lors des journées chaudes. Pour une présentation originale, servez-le dans les coques des citrons vides, ajoutant ainsi une touche colorée et appétissante à votre table. Avec sa pointe d'acidité, ce dessert léger est le parfait complément à votre repas sans gluten, apportant une fin douce et rafraîchissante à votre expérience culinaire.
Citron givré, un sorbet rafraîchissant
Le citron est souvent apprécié en dessert. Quand les températures s'affolent et que la canicule nous guette, préparez-le en version givré ! Ce sorbet apportera la note rafraîchissante qu'on recherche tant tout en ajoutant une pointe d'acidité à la...
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Commentaires