Cheesecakes du jardin - Terre Vivante
Sucré, salé, cuit ou sans cuisson, avec ou sans fromage... On ne compte plus les recettes de cheesecakes tant elles sont nombreuses ! Il faut dire que cette préparation à tout pour nous faire craquer : une base biscuitée surplombée d'une masse crémeuse associée aux fruits, légumes, aromates de notre choix. L'occasion d'en mettre plein la vue à vos invités en toute simplicité.
L'avantage de cette recette est qu'elle pourra être facilement déclinable en version sans gluten, sans lactose et même sans oeuf. Un vrai bonheur pour les allergiques et intolérants qui n'auront plus à se priver de ce petit plaisir !
Découvrez donc 40 recettes aux fruits, légumes et fleurs de saison, réalisées par Virginie Quéant et parues aux éditions Terre Vivante. Goûtez à l'Acamande, Coquelicake, Tzatzicake, Cherrychoc, Cassitron, Healthy muesli...
À retrouver en libraire et sur internet au prix de 14,00€
Nouvelle composition pour les produits Kub'Or !
Tous les jours, de nouvelles marques apparaissent répondant de plus en plus aux besoins des consommateurs : des produits sans allergènes, des alternatives aux protéines animales, des recettes plus saines, plus naturelles... Mais sachez que même les plus anciennes entreprises revoient la formule de leurs produits emblématiques ! C'est le cas de Maggi qui vient de re-créer son célèbre Kub Or et autres aides culinaires.
Au menu, des compositions plus simples, naturelles et toujours aussi goûteuses. Les ingrédients qui ont pris la porte sont donc les colorants artificiels (sauf le caramel E150c), les amidons modifiés, les inosinates, les guanylates, les épaississants, les antioxydants, les émulsifiants et la maltodextrine. Un grand ménage comme vous pouvez le constater, qui pourra vous permettre de continuer d'utiliser ces produits mythiques en toute confiance !
Mutti : le meilleur de la tomate 100% italienne en version bio !
Chez Mutti, ce sont de vrais passionnés de la tomate. Ils suivent rigoureusement toutes les étapes de réalisation de leurs sauces, de la sélection des tomates au produit terminé. Cette exigence a d'ailleurs permis à l'entreprise d'obtenir en 1999 la certification de production intégrée 100% italienne.
Aujourd'hui, en plus de présenter des produits garantis 100% origine italienne, sans additifs, sans conservateurs, sans OGM, proposer des produits issus de l'Agriculture Biologique est dans la lignée de sa volonté d'offrir le meilleur tout en préservant l'environnement. Découvrez les trois nouveaux produits bio Mutti au bon goût de tomate :
►La Passata bio : une purée réalisée avec des tomates "Oblongue" ceritifiées bio, qui sont récoltées à maturité dans le Sud de l'Italie, broyées puis chauffées à une température supérieure à 90°C. Grâce à cette température, cette purée de tomates Mutti obtiendra des saveurs douces et sucrées [ 1,70€ la bouteille de 560gr ]
►Les tomates pelées bio : pelées délicatement, elles sont ensuite immergées dans un coulis de tomates velouté riche en saveurs, puis transformées et conditionnées le jour même de la récolte [ 1,35€ les 400gr ]
►La pulpe de tomate en morceaux bio : cette pulpe est transformée à froid quelques heures seulement après la récolte. En bouche, vous retrouverez donc tous les arômes de la tomate fraîchement cueillie et ce tout au long de l'année ! [ 1,25€ les 400gr // 2,35€ les 2x400gr ]
Ces produits sont à retrouver en grandes et moyennes surfaces.
Paso Traiteur supporte la France pendant le Mondial !
Durant la Coupe du Monde 2018, Paso Traiteur accompagne les supporters en leur proposant deux produits dédiées à leur apéro Foot !
►Le Préfou devient le Préfoot : leurs équipes vendéennes ont créé un Préfou aux saveurs françaises, spécialement conçu pour la Coupe du Monde. Les supporters français pourront ainsi encourager leur équipe en dégustant un pain garni de jambon, oignons et camembert [ à partir de 3,99€ ]
►Les Apérizzas à partager : le plateau des nations est composé de 12 petites bouchées présentant 2 saveurs : Italienne (tomate, mozzarella, pesto) et Flammenkueche (oignons, lardons). À partager avec la famille et les amis devant le match ! [ à partir de 4,95€ ]
Ces produits sont à retrouver du 1er juin au 31 juillet 2018 dans tous les points de vente distributeurs aux rayons traiteur libre-service et traditionnel partout en France
La sauce soja Tanoshi à déguster en version Bio
Les mets sains et raffinés de la cuisine japonaise en font l'une des plus équilibrées du monde. Pour Tanoshi, il est important de s'inspirer de cet esprit novateur et créatif afin de réaliser des produits et recettes gourmandes. De plus, afin de prouver son engagement avec des produits de qualité, la marque lance sa délicieuse sauce soja certifiée Bio.
Utilisez cette sauce dans vos recettes en remplacement du sel et apportez-y une touche d'exotisme ! Un mélange unique de graines de soja fermentées, de froment grillé, de sel marin et d'eau. Une sauce qui trouvera sa place sans problèmes dans une alimentation saine et qui relèvera à merveille vos sushis, légumes et grillades.
À retrouver en grandes et moyennes surfaces, au rayon "Cuisine du monde", au prix de 3,65€
Signore Giuseppe : mettez du pétillant dans vos apéritifs !
Vous connaissez certainement le Prosecco. Ce célèbre vin italien pétillant parfait pour accompagner vos apéritifs d'été. D'ailleurs les Français l'aiment tant qu'en 2017, en grandes surfaces, une bouteille de vin étranger sur deux était une bouteille de Prosecco (données IRI 2017).
Léger, contenant peu d'alcool, délicat, rafraîchissant... Il faut dire que les qualités ne manquent pas. Et dans le cas de la cuvée Signore Giuseppe, vous pourrez vous laisser tenter par sa bouche fine et aérienne, légèrement acidulée, s'achevant sur des notes fruitées et gourmandes bien équilibrées.
À consommer tel quel ou à ajouter dans des cocktails. La finesse de ses saveurs et de ses bulles vous permettront de faire des mélanges parfaits.
À retrouver en grandes surfaces au prix de 5,95€
Carte Nature lance 2 nouvelles galettes véganes en format familial de 750gr !
Vous êtes amateurs de saveurs végétales mais trouvez toujours que les paquets sont trop petits ? Carte Nature a entendu votre demande et vous propose donc 2 nouvelles galettes véganes disponibles en format familial de 750gr. Pratique et écologique, elles vous permettront de multiplier les possibilités en cuisine sans jamais manquer ! Vous pourrez les couper en tranches et les mettre à cuire quelques minutes seulement à la poêle ou encore vous en servir en cubes/lamelles pour agrémenter vos salades.
►Galette "Poivrons - Champignons Shiitaké" : saveurs d'été. Des poivrons, des champignons shiitaké, des épices, des oignons, du céleri, du laurier, bref des saveurs parfaites à accompagner de sauce tomate !
►Galette "Quinoa Bourrache" : des notes vertes pleines de fraîcheur. Pour la première fois, découvrez la bourrache dans une galette végétale. Allié au quinoa, sa saveur légèrement acidulée rappelle celle de l'épinard.
Retrouvez ces galettes en magasins biologiques au prix de 9,90€ les 750gr
La gamme Paul & Linh de la Biscuiterie de Provence
Pour une pause-goûter 100% sans gluten, la Biscuiterie de Provence lance sa gamme de biscuits Paul & Linh. Après plus de 2 ans de travail de recherches dont 15 mois d'essaie avec les pâtissiers, la marque offre enfin aux consommateurs 3 recettes sans gluten, extra gourmandes, aux textures incomparables et surtout avec des ingrédients simples et d'origines naturelles. Des biscuits à glisser dans le cartable de vos petites têtes blondes coeliaques afin qu'ils puissent reprendre des forces sans aucun maux !
►Kid's Coeur chocolat noisette : biscuits sans lait avec un coeur fondant aux pépites de chocolat et petits éclats de noisettes
►Kid's Intense pépites de chocolat : biscuits rappelant les cookies faits maison avec du bon beurre de baratte, des noisettes toastées et caramélisées...
►Kid's Fruity abricot : biscuits sans lait, bien moelleux, avec des petits morceaux d'abricots fondants et un goût de châtaigne + amande...
Grâce à cette gamme Paul & Linh, la Biscuiterie de Provence s'engage aux côtés d'Enfants du Mékong pour soutenir le centre scolaire de Sisophon en reversant 0,10€ par unité vendue.
Retrouvez ces biscuits en épiceries fines, magasins bio et sur biscuiterie-de-provence.com au prix de 3,95€ le paquet
Les vins Gato Negro tout en couleur
Le chat noir des vins Gato Negro revient chez vous pour vous faire goûter son rouge, son rosé et son blanc :
►Gato Negro Carménère : un vin atypique et singulier présentant des notes veloutées, légères avec des arômes de mûre et de groseille. Un cépage chilien ayant un subtil côté épicé et vanillé se mariant parfaitement avec des mets sud-américains et asiatiques.
►Gato Negro Sauvignon blanc : un vin blanc fruité qui vous offrira une explosion d'exotisme et de fraîcheur. Des arômes de pamplemousse, d'ananas et de mangue qui dévoileront des notes herbacées et une acidité équilibrée.
►Gato Negro Rosé : durant les jours ensoleillés, on se régale avec ce vin vif et rafraîchissant. Un Cabernet Sauvignon aux notes fruitées de framboises, fraises et cerises.
Retrouvez ces vins Gato Negro en grande distribution au prix de 4,50€
Lazzaretti : du nouveau dans la gamme des pâtes bio "made in Avignon"
Depuis 1936, la famille Lazzaretti, immigrée d'Italie, apporte dans sa nouvelle ville d'adoption Avignon tout le savoir-faire culinaire de son pays d'origine grâce à sa marque de pâtes. Petit à petit, la marque Lazzaretti a ajouté des produits biologiques dans sa gamme et en fait aujourd'hui son exclusivité. Souhaitant sans cesse se développer afin d'apporter le meilleur à ses consommateurs, découvrez les 4 nouveautés de cette marque italienne 100% biologique :
►Torsades lentilles vertes : une base de farine de lentilles vertes qui vous apportera un léger goût de noisette à la dégustation. Dotées d'une grande richesse nutritionnelle, ces pâtes conviendront parfaitement aux régimes vegan et sans gluten.
►Rubans au curcuma et autres épices : le curcuma est un indispensable si vous souhaitez apporter des antioxydants à votre alimentation. Ces rubans dorés vous y aideront et apporteront avec eux un bouquet de saveurs irrésistibles grâce à leurs épices.
►Rubans au petit épeautre de Haute Provence IGP : les céréales anciennes reviennent au goût du jour grâce à leurs nombreuses vertus nutritionnelles et donc leurs bénéfices pour la santé. Des rubans au goût plus prononcé que ceux fait à partir de blé et qui laisseront un léger goût de noisettes en bouche.
►Fusilli riz quinoa : certifiées "sans gluten", les intolérants et allergiques pourront ainsi continuer de se faire plaisir avec de bonnes pâtes savoureuses. Accompagnées d'un simple filet d'huile d'olive et d'une pointe de fleur de sel, elles vous prouveront que vous pourrez vous régaler sans passer des heures en cuisine !
