Des pâtisseries sans gluten, c'est possible, et c'est même délicieux !
Valpibio vous a concocté les
mix parfaits pour remplacer sans soucis la farine de blé dans vos recettes. Afin d'obtenir des gourmandises plus aériennes et digestes, ces mélanges sont composés de
fécule de pomme de terre, farine de riz ou amidon de maïs. Pour la souplesse et l'onctuosité,
la gomme de guar et la gomme de xanthane viendront terminer le travail :-)
Trois mix ont été préparés afin de correspondre au mieux aux recettes :
- Mix spécial crêpes pour les pancakes, gaufres, crêpes et clafoutis
- Mix spécial cakes pour les muffins, cupcakes fondants, cakes salés et sucrés
- Mix spécial génoise pour les gâteaux d'anniversaire, gâteaux roulés, bûches, angel cakes...
Retrouvez les mix pâtisseries Valpibio en magasins biologiques au prix de 3,49€ les paquets de 200gr
