Ptitchef

Samoussa, samosa, samsa, briouate ou encore samusa

Apéritif
15 parts
10 min
5 min
facile
67 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15
4 feuilles de bricks

2 steaks hachés


1 gousses d'ail


1 cuillère à café de curry

1 cuillère à café de cumin

piment de Cayenne

huile d'olive

huile de tournesol pour la cuisson

Préparation

  • Dans une bonne casserole faites chauffer un peu d'huile d'olive, faites revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé avec le persil, et les épices.
  • Ajoutez les steaks hachés (congelé ça marche aussi). Émiettez les et laissez cuire deux minutes.
  • Prenez vos feuilles de bricks, coupez 5 lamelles dans chaque feuille.
  • Disposez une bonne cuillère à café de préparation au bas de la lamelle et pliez pour former vos triangles.
  • Normalement les indications sont écrites sur l'emballage des feuilles de bricks; tout le monde en fait tout un plat mais le pliage n'est pas vraiment compliqué à réaliser quand on a compris le truc.
  • Faites cuire vos samoussas dans un peu d'huile de tournesol, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de chaque côté.
  • Servez et régalez-vous.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 27g
Calories: 67Kcal
  • Glucides: 4.9g
  • Lipides: 3.7g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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