Ptitchef

Pâte à pizza à la farine complète

Autre
6 parts
15 min
facile
149 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.3 (0.22€/part)

Matériel

Préparation

  • Préparez votre levain en versant le demi sachet de levure de boulangerie dans un peu d’eau tiède et laissant prendre 2 minutes.
  • Pendant ce temps, versez votre farine dans un saladier, faites un puits puis versez l’eau tiédie, l’huile d’olive et le sel.
  • Rajoutez ensuite votre levain, mélangez quelques instants à la cuillère puis pétrissez à pleines mains.
    Vous devez obtenir une petite boule de pâte difforme et très moche.
  • Pâte à pizza avant levée :
  • Farinez légèrement, recouvrez d’un torchon propre puis laissez reposer dans un endroit sec et chaud ( par ex votre four fermé mais non allumé hein ) pendant environ 2 heures.
    Ce temps passé, vous serez émerveillé de retrouver votre pâte ridiculement moche toute gonflée .
  • Pâte à pizza après levée:
  • Pour un usage immédiat, aplatissez au rouleau à pâtisserie ou à l’aide d’une bouteille en verre de la forme que vous souhaitez, sinon, congelez !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)
Calories: 149Kcal
  • Glucides: 26.2g
  • Lipides: 1.4g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

14/08/2015

S'improviser petit chef est un metier...
Probleme de proportions entre la farine et l'eau.j'ai ete oblige de vider le reste de ma farine pour corriger votre erreur...
nul!!!avant de donner des lecons on ferait mieux de controler ce qu'on transmet...
je ne reviendrai plus sur votre site tant cette erreur demontre votre foutage de gueulle dans ce que vous faites.
sinon le petit logo est sympa...
ciaoooo

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
06/03/2015

250 g de farine pour 25cl d'eau... Il y a un problème. 500 g de farine pour 25 cl d'eau de préférence.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
19/05/2013

Facile et saine

(0) (0) Signaler
Lilith02290, 08/07/2011

Recette bien équilibrée. Merci

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pâtes complètes et diététiques ww
Pâtes complètes et diététiques ww
4 parts
25 min
facile
3.4 / 5
Recette Pâte à tartiner minceur choco caramel
Pâte à tartiner minceur choco caramel
4 parts
12 min
facile
3.3 / 5
Recette Pâte à tartiner figues amandes
Pâte à tartiner figues amandes
4 parts
6 min
facile
Recette Pâte à tartiner diététique
Pâte à tartiner diététique
2 parts
10 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes! Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes! Que faire avec une pâte feuilletée? Que faire avec une pâte feuilletée? Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini! Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez