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Bouchée avec asperge verte

4 recettes
Recette Des petites verrines vertes : asperges ou petits pois

Des petites verrines vertes : asperges ou petits pois

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de petits pois écossés 2 branches de menthe 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé 3 belles tranches de saumon fumé 6 quenelles de fromag...
Recette Velouté froid asperges & bouillon de poulet en verrine

Velouté froid asperges & bouillon de poulet en verrine

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 douzaines d'asperges vertes 30 à 40 cl de bouillon de volaille (déshydraté éventuellement) 8 glaçons sel...
Recette Carpaccio d'asperge en petites cuillières

Carpaccio d'asperge en petites cuillières

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 5 asperges vertes 2 citrons verts Feuilles de coriandre Quelques feuilles de roquette 4 languettes de parmesan Huile d'olive Fleur de sel Poivre...
Recette Mousse salée au siphon...

Mousse salée au siphon...

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Autre facile 15 min
Ingrédients: 1 bocal d'asperges vertes de 100 g crème fraîche liquide à 33% M.G. 1 cuillère à soupe de moutarde fine sel, poivre piment d'Espelette ciboulette...


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