Brick avec curry

Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !

Saumon en feuille de brick et sa sauce cacahuète curry

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: Pavé de saumon Feuilles de brick Coriandre Pour la sauce: Lait de coco Cacahuètes pâte de curry

Bricks de legumes et jambon au curry

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: Pour 4 personnes 2 courgettes moyennes 2 carotted 3 oignons 4 tranches de jambon 30cl de crème fraîche épaisse allégée 1 cuillère à café de curry 4...

Chaussons courgettes et semoule au curry

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 feuilles de bricks 1 courgette 6 petites tomates cerises 2 oignons 2 cuillères à soupe de semoule Lait écrémé Une pincée de curry 1 oeuf Sel,...

Samoussas surimi curry ananas

Entrée facile 25 min 313 kcal

Ingrédients: 8 feuilles de bricks 8 bâtonnets de surimi râpés 6 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 oeufs 1/4 ananas frais 3 cuillères à café de curry

Triangle curry de légumes

Apéritif moyen 10 min 5 min

Ingrédients: 6 feuilles de bricks 1 courgette 1 oignon 1/2 poivron 1/2 pot de boursin au curry sel, poivre basilic, coriandre menthe pour ceux qui aiment

Brick thon curry

Entrée moyen 45 min 145 kcal

Ingrédients: 8 Feuilles de brick 2 grosses boite de thon au naturel 2 cuillères de crème fraiche curry une noisette de beurre