
Clafoutis pommes et myrtilles
Dessert facile 50 min 191 kcal
Ingrédients: 380 ml de lait 2 oeufs 65 g de sucre 100 g de farine 1 pincée de sel vanille en poudre 2 grosses pommes 100 g de myrtilles environ
Depuis longtemps, les clafoutis font le plaisir des papilles des petits et des grands. Les clafoutis les plus connus se cuisinent à la cerise et font un dessert d'été savoureux. L'autre est un dessert régional de Bretagne : le far. Il se cuisine avec des pruneaux. De nombreux fruits peuvent aussi entrer dans sa composition comme les prunes , les pommes, les poires ou la rhubarbe. Mais le clafoutis peut aussi se manger salé. Aux courgettes et chèvre ou à la tomate et mozzarella, il s'accompagnera d'une salade.



