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Dessert 0 % calories : fruits rouges en gelée épicée

Dessert
4 parts
4 min
11 min
facile
Desserts d'été plus légers. Ce dessert est très frais , vous pouvez y mettre les fruits que vous aimez.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 barquette de fraises

1 barquette de myrtilles

1 barquette de framboises

2 g d'agar-agar

1 gousse de vanilledu bon jus de pommede la cannelle

4 fleurs de badiane

1 cuillère à soupe de fructose

Préparation

  • Coupez les fruits en petits morceaux.
  • Disposez les dans des verres en couches. Faites chauffer le jus de pomme( l'équivalent d'un verre de jus par verrine de salade de fruits ).
  • Ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 , la badiane et pour la cannelle selon dépend de vos goûts (ajoutez 3 pincées).
  • Faites bouillir et hors du feu posez une assiette sur votre casserole et laissez infuser pendant 10 minutes.
  • Grattez l'intérieur de la vanille et retirez la badiane. Ajoutez l'agar-agar, le fructose et faites chauffer à feu vif.
  • Laissez bouillir 30 secondes. Retirez du feu et versez dans les verres.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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