Recettes mousse biscuit rose de reims

Cette préparation légère et aérée est généralement élaborée à base d'oeufs ou de crème. Les mousses les plus courantes sont au chocolat, au café ou aux fruits, mais les plus audacieux se risqueront à confectionner des mousses de légumes, de champignons, de crevettes et, pourquoi pas, à mêler le salé au sucré.

Mousse et gélifié de framboises sur sablé breton aux biscuits roses de reims

Dessert facile 1 h 3 m 259 kcal

Ingrédients: Pour le sablé breton : 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 70 g de beurre mou salé 70 g de farine 40 g de poudre de biscuits roses 1/2 paquet de levure...

Mousse aux biscuits roses de reims

Plat facile 25 min 261 kcal

Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 125 g de poudre de biscuits roses de chez Fossier 30 cl de crème liquide perles en sucre

Mousse de lait meringué/ biscuit de reims

Dessert facile 7 heures 869 kcal

Ingrédients: 1 paquet de biscuit de Reims 80 g de beurre Mousse de lait meringué: 600 g crème très froide 5 blancs d’oeufs 5 feuilles de gélatine 380 g de lait...

Verrines de mousse de framboise aux biscuits roses

Dessert facile 10 heures 129 kcal

Ingrédients: 400 g de framboises surgelées décongelées 1 boîte de mascarpone 8 biscuits roses de Reims Sucre Groseilles pour la déco

Verrines de mousse de marron aux poires et biscuits rose de reims

Dessert facile 12 min 139 kcal

Ingrédients: 4 biscuits roses de Reims 1 poire 10 cl de crème liquide minimum 30% de matière grasse à réserver au moins une heure au frigo avant utilisation 1...