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Pains pistolets

6 recettes

Petits pains typiquement bruxellois, les pains pistolets valaient une pistole au 17ème siècle. Ils tirent alors leur surnom de pistolets. Très demandés dans la région de Bruxelles depuis des siècles, les pains pistolets ont pris la place des tartines du repas de midi. Actuellement, on en mange au petit déjeuner avec de la confiture et du beurre. Pour appâter les enfants, on les sert fourrés comme un sandwich ou garnis de viande hachée, de charcuterie et de fromage. Un bon pistolet se démarque par sa mie moelleuse et sa croute croustillante.

Recette Pains pistolets (belge)

Pains pistolets (belge)

(38 votes), (10) , (103)
Dessert moyen 90 min 20 min
Ingrédients: 330 ml d'eau - 1 cs d'huile - 3 cs de lait en poudre - 2 cc de sel (1 pour moi ) - 2 cc de sucre en poudre - 550g de farine T55 - 1 sachet de levure d...
Recette Pains pistolets(belgique)

Pains pistolets(belgique)

(18 votes), (4) , (16)
Autre facile 35 min 321 kcal
Ingrédients: 33 cl d'eau 1 cuillère à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de lait en poudre 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café de sucre en poudre 550 g de...
Recette Pains pistolets

Pains pistolets

(7 votes), (11)
Autre moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 210ml d'eau-1cc d'huile-1CS de lait en poudre-1cc de sel-1cc de sucre en poudre-350gr de T55-1 sachet de levure spéciale pain ...
Recette Pains pistolets.

Pains pistolets.

(5 votes), (1) , (14)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 210 ml d'eau 1 cuillère à café d'huile 1 cuillère à soupe de lait en poudre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre en poudre 350 g de T5...
Recette Pistolets li crochon

Pistolets "li crochon"

(2 votes), (1) , (9)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 10 pistolets 500 g de crème de Maredsous 500 g de jambon en dés 50 cl de crème fraîche Paprika doux Sel et poivre...
10 types de pain et leurs recettes

10 types de pain et leurs recettes

(20 votes), (2 commentaires)

De la baguette au pain de mie en passant par la fougasse ou encore le pain Ciabatta, découvrez 10 types de pain différents, les recettes pour les reproduire facilement et d'autres pour les mettre en scène; -)

Recette Pain pistolet

Pain pistolet

(1 vote), (1) , (6)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 100g de farine type 55 100ml d'eau une pincée de levure 200g de farine type 55 50g de farine de seigle 110ml d'eau 1/2 cuillère à café de levureure...


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