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Karantika

Karantika est une recette qui vient d'oran une ville de l'ouest algérien c'est à base de houmous moulu ça ce mange un peu chaude à tiède de préférence dans un morceau de pain avec du harissa c'est un délice .
Plat
6 parts
10 min
55 min
facile
348 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

  • un grand bol
  • Fouillé
  • Un plat 30/20
  • Comme vous pouvez utiliser un plat rond.

Préparation

  • Dans un bol mettez le houmous ajouter une bonne cuillère de café de sel
  • Après Verser y petit a petit l'eau sur le houmous en mélangent pour ne pas former des grumeaux.
  • Ensuite délayer le verre de lait et le quart d'un verre d'huile et l'œuf battu ajouter la demi cuillère a café de cumin dans le mélange et un coup de fouiller pour mélanger le tout .
  • Et dernière étape versez le mélange dans le plat et mettez au four préchauffé à 200 degrés baisser a 180 et laisser cuir en surveillant la cuisson n'oublier pas d'allumer le haut du four à mis cuisson pour donner la joli couleur a votre plat

Conseils et astuces:

Vous pouvez ajouter au mélange avant la cuisson du fromage portion couper en petit morceau .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)
Calories: 348Kcal
  • Glucides: 5.4g
  • Lipides: 33.7g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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