Ptitchef

Ojja

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
250 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de boeuf haché

1 cuillère à café de harissa

1 petit oignon

persil frais

1 ravier de tomates cerises

25 g de concentré de tomates

1 gousse d'ail

1 poivron rouge

1 cuillère à café de menthe sèche


poivre

sel

Préparation

  • Mélanger le bœuf, le harissa, l'oignon haché et le persil.
  • Former de petites boulettes.
    Faire dorer dans une poêle et réserver.
  • Faire revenir dans une sauteuse les tomates cerises, le poivron et l'ail quelques minutes.
  • Ajouter le concentré avec un verre d'eau.
    Ajouter la menthe.
  • Verser les boulettes dans le mélange.
  • Casser les œufs et laisser mijoter jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Saler et poivrer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (189g)
Calories: 250Kcal
  • Glucides: 4.7g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 21.3g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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