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Pain à sandwich

Plat
4 parts
20 min
85 min
moyen
344 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
340 g de farine ordinaire


60 ml de lait tiède

120 ml d'eau

un petit morceau de beurre ou margarine

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre

1 cuillère à soupe de levure sèche

Préparation

  • Tiédir l'eau, le lait et le morceau de beurre au micro onde. Dans mon robot je verse la farine, la levure, le sel, le sucre et l’œuf.
  • Faire un tour pour commencer à bien mélanger et en suite je verse lentement le mélange lait, l'eau et le beurre qui a fondu.
  • Pétrir pendant 15 minute à vitesse 2 et laisser lever la pâte.Une fois la pâte levée la badigeonne d'huile,pétrir et partager en 9 morceaux.
  • Former de longs boudins et façonner mes petits pains. Badigeonner de jaune d’œuf et quelques graines de pavot ( facultatif) et laisser lever pendant 45 minutes.Cuisson 25 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)
Calories: 344Kcal
  • Glucides: 63.3g
  • Lipides: 2.7g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 13.9g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
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Photos

Pain à sandwich, photo 1Pain à sandwich, photo 2

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