Ingrédients: 200 ml d'eau 100 ml de lait 1 1/2 cuillères à thé de sel 2 cuillères à soupe de sucre 60 g (¼ tasse) de beurre fondu 500 g (4 tasses + 1 cuillère à s...
Ingrédients: 340 g de farine ordinaire 1 oeufs 60 ml de lait tiède 120 ml d'eau un petit morceau de beurre ou margarine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café...
Ingrédients: 1 tasse équivaut à 250 ml 1 tasse de lait 1/2 tasse d'eau 1/4 de tasse de beurre fondu ou d'huile 1 cuillère à soupe de levure sèche ou 15/16 g de ...
Ingrédients: Pour la purée 2 grosses patates Crème liquide légère Ail et ail en poudre Fleur de sel Poivre Muscade Persil frais Lait demi-écrémé Beurre 2...
Ingrédients: 100 g de farine de seigle 400 g de farine T55 150 ml d'eau + 150 ml de lait 30 g de beurre 1 sachet de levure déshydratée 1,5 cuillère à café de se...
Par manque de temps, on est souvent obligé le midi, ou même le soir de grignoter un sandwich sur le pousse. Mais pourquoi manger un sandwich fade alors qu'il existe des recettes gourmandes et savoureuses?
Ingrédients: 500 g de farine complète 2 cuillères à soupe de levure sèche 1 cuillère à café du sel 1 cuillère à café du sucre 1 cuillère à soupe d'huile 320 à 34...
Ingrédients: Pour le pain suédois : 1 yaourt + eau pour obtenir 285 ml de liquide 1 cuillère à café de jus de citron 380 g de farine 70 g de farine de seigle 3 cui...
Ingrédients: 600 g de farine 2 et 1/4 cuillères à café de levure sèche instantanée 10 g de sel fin 250 ml de lait tempéré 100 ml d'eau tiède 30 g de miel 30 ...
De la baguette au pain de mie en passant par la fougasse ou encore le pain Ciabatta, découvrez 10 types de pain différents, les recettes pour les reproduire facilement et d'autres pour les mettre en scène; -)
Ingrédients: Ingrédients pour le pudding: pain rassi sucre lait 3 oeufs Ingrédients pour la crème au beurre de cacahuètes : 30 gr de fécule de maïs 40 gr de sucre...
Ingrédients: 1 tasse américaine de lait 1/2 tasse d'eau 1/4 tasse de beurre fondu 1 cuillère à soupe de levure boulange 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère...
Ingrédients: 1 livre de poitrines de poulet désossées, coupées en cubes 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile de canola 2 gousses d'ai...
Ingrédients: 800 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 2 sachet de levure de boulanger déshydratée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : 210 g de lait tiède 1 oeuf 400 g de farine 1 cuillère à café de levure sèche 1 cuillère à café de sel 70 g de beurre mou P...
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère déshydratée 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre semoule 10 cl de lait tiède 5 cuillèr...
Ingrédients: 500 g farine blanche + un peu plus pour le plan de travail - 1 sachet de levure sèche style "briochin" - 20 à 25 cl d'eau tiède (à ajuster selon l...
Ingrédients: Pour l'harissa : 3 cuillères à soupe de chili ( ici peperoncini) ou espelette séchés 1 cuillère à soupe vinaigre de vin rouge 1 gousse d'ail, pressée ...
Ingrédients: 350 ml de lait 1 cuillère à café de sel 4 cuillères à café de sucre 1 oeufs 50 g de beurre 700 g de farine 3,5 cuillères à café de levure...
Ingrédients: 8 tranches de pain de campagne rassis, d'environ 1 cm d'épaisseur 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 250 g de viande de boeuf h...
Ingrédients: 1 kg de farine 500 g d'eau pétillante 2 sachets de levure de boulanger déshydratée 1 sachet de levure chimique 8 cuillères à soupe d'huile 1 cu...
Ingrédients: 12 tranches de pain de mie 1 belle tomate 4 tranches de bacon 4 filets de porc Quelques feuilles de salade Un peu de mélange d'épice barbecue...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de préparation hyperprotéiné gâteaux salés 1 cuillères à soupe d'yaourt 1/2 sachet de protéines crème de volaille 1 pincée de...
