Ptitchef

Recettes de pains

2246 recettes
Recette Minis pains fourrés

Minis pains fourrés

(3 votes), (1) , (15)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 48 minis pains à salade 2 lbs (1 kg) de boeuf haché 3 cuillères à soupe d'huile 2 oignons moyens hachés fin 2½ cuillères à soupe moutarde préparée 2 ...
Recette Le pain panier tressé ou comment épater la galerie dès l'apéro!!

Le pain panier tressé ou comment épater la galerie dès l'apéro!!

(3 votes), (2) , (4)
Autre facile 1h40m 566 kcal
Ingrédients: 1,5 cuillère à café de levure 500 g de T55 1 cuillère à café de sel 280 g de lait 40 g de beurre...
Recette Pain à la polenta

Pain à la polenta

(3 votes), (13)
Autre facile 1h3m 391 kcal
Ingrédients: 210 ml Eau 1 oeufs battu en omelette 2 cuillères à soupe Huile d'olive 380 g Farine blanche (T55) 70 g Semoule de maïs 2 cuillères à café Sel 3 cuil...
Recette Pain maison en map et au four

Pain maison en map et au four

(3 votes), (1) , (37)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 245 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 350 g de farine à pain 1 cuillère à soupe de lait en poudre 2 cuillères à ca...
Recette Khobz dar ? pain à la semoule et aux graines de nigelle

Khobz dar ? pain à la semoule et aux graines de nigelle

(3 votes), (7)
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500g de semoule de blé dur extra-fine 1 + ½ cuillère à café de sel ½ cuillère à café de sucre 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf pour la déco 1 sachet ...
Recette Petits pains farçis crème de thon/salade

Petits pains farçis crème de thon/salade

(3 votes), (54)
Apéritif facile 35 min 810 kcal
Ingrédients: 3 tasses de farine (tasse de 125 g) 3 cuillères à soupe de lait en poudre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de levure boulangère...
Recette Pains au lait sans map

Pains au lait sans map

(3 votes), (32)
Autre facile 30 min 482 kcal
Ingrédients: 550 g de farine Un sachet de levure du boulanger 30 cl de lait demi écrémé 40 g de sucre Une pincée de sel fin 80 g de beurre un oeuf pour la dorure...
Recette Pain au chocolat

Pain au chocolat

(3 votes), (80)
Goûter facile 20 min 15 min
Ingrédients: 350 g de farine T55 150 g de farine T45 (ou 500 g de T45) 60 g de sucre semoule 10 g de poudre de lait 2 cuillères à café de sel (ou 12 g) 100 g de b...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Wheaten bread (pain irlandais)

Wheaten bread (pain irlandais)

(3 votes), (12)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de farine T 85 5 g de sel fin 1/2 paquet de poudre à lever 80 g de flocons d'avoine 20 à 25 cl de lait ribot 1 cuillère à café de miel liquide...
Recette Dôme de mousse au pain d'epices et son croustillant

Dôme de mousse au pain d'epices et son croustillant

(3 votes), (1) , (153)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: Pour la mousse de pain d'épices: 25 cl de lait 40 g de sucre semoule 3 jaunes d'oeufs 4 tranches de pain d'épices émiettées 2 feuilles de gélatin...
Recette Pain à la farine de châtaigne et figues séchées

Pain à la farine de châtaigne et figues séchées

(3 votes), (1) , (12)
Autre facile 1 heure 488 kcal
Ingrédients: 70 g de farine de châtaigne 430 g de farine T65 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 80 g de figues séchées 1,5 cuillère à café de sel 30 cl d'...
Recette Pain a la farine de maïs et aux graines de tournesol

Pain a la farine de maïs et aux graines de tournesol

(3 votes), (1) , (23)
Autre facile 45 min 40 min
Ingrédients: 150 g de farine de maïs 230 g de farine de blé T 65 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de sucre (facultatif) 220 ml d'eau tiède (la quantit...
Recette Buns à hamburger (pains à hamburger)

Buns à hamburger (pains à hamburger)

(3 votes), (49)
Autre facile 20 min 18 min
Ingrédients: 600 g de farine de blé ( type 45 ou type 55 ) 1.5 cuillère à café de levure sèche de boulanger ou 25 g de levure fraîche 18 cl de lait (ou de lait ...
Recette Toasts aux crevettes et ananas sur pain d'épices

Toasts aux crevettes et ananas sur pain d'épices

(3 votes), (51)
Apéritif facile 10 min 384 kcal
Ingrédients: 10 tranches de pain d'épices des dés d'ananas en conserve 20 crevettes 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% 1 cuillère à café de curry 1/2 cuillè...
Recette Baguette de pain en map panasonic sd255

Baguette de pain en map panasonic sd255

(3 votes), (1) , (12)
Autre facile 2h20m 476 kcal
Ingrédients: 300 ml d'eau 1 cuillère à café sel 1 cuillère à café levure 550g farine T55...
Recette Pain 100% semoule de blé fine...

Pain 100% semoule de blé fine...

(3 votes), (1) , (9)
Autre facile 5 min 25 min
Ingrédients: 350 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'argan 10 g de sel 550 g de semoule de blé extra fine 10 g de levure boulangère...
Recette Pain d'épeautre

Pain d'épeautre

(3 votes), (7)
Autre moyen 50 min 438 kcal
Ingrédients: 260 ml d'eau 500 g de farine d'épeautre 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel....
Recette Foie gras poêlé sur pain perdu à la mangue

Foie gras poêlé sur pain perdu à la mangue

(3 votes), (2) , (195)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 lobe de foie gras de canard (environ 550 g) 1 dl de porto 1/2 dl de vinaigre Xérès 1 oeuf lait entier 1/2 baguette 1 mangue mignonette (poivre conc...
Recette Pain pita pour kebab au poulet

Pain pita pour kebab au poulet

(3 votes), (1) , (26)
Plat facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 150 g de farine 1 bonne pincée de sel 5 g de levure fraîche 5 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 filet d'huile d'olive pour la plaqu...
Recette Mon pain de mie ultra tendre en map

Mon pain de mie ultra tendre en map

(3 votes), (17)
Autre facile 5 min 2 min
Ingrédients: 400 g de farine T55 160 ml de lait tiède 80 ml d'eau tiède 40 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe de lécithine de ...
Recette Pain gourmand à l'orge et au son d'avoine

Pain gourmand à l'orge et au son d'avoine

(3 votes), (9)
Autre facile 2h45m 590 kcal
Ingrédients: 150 g de farine T 65 150 g de semoule dorge 100 g de farine complète T 110 100 g de son d'avoine 30 cl d'eau 1 cuillère à café de levure de boulanger...
Recette Pain au beurre et chocolat chaud créole

Pain au beurre et chocolat chaud créole

(3 votes), (37)
Autre facile 4 heures 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 CS de levure de boulangerie en granules type SAF 1 oeuf 125 g de beurre doux en dés 100 ml de lait entier 100 ml d'eau + 3 CS d'ea...
Recette Pain paysan au levain aux raisins.

Pain paysan au levain aux raisins.

(3 votes), (1) , (16)
Autre moyen 24 heures 30 min
Ingrédients: 500g d'eau 720g de farine + 15g de farine de sarrazin 200g de levain, 310g d'eau 500g de T55 12g de sel...
Recette Pain polka.

Pain polka.

(3 votes), (1) , (10)
Autre facile 3 heures 20 min
Ingrédients: 280g d'eau 7g de levure fraîche 225g de pâte à baguette 450g de farine (T65 généralement ou un mélange T65 et farine semi-complète T80 pour un aspect...


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez