Ptitchef

Recettes de pains

2236 recettes
Recette Petits pains à la ricotta, ail et fines herbes map cuit au four

Petits pains à la ricotta, ail et fines herbes map cuit au four

(1 vote) , (13)
Autre moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 190 ml d'eau 1 cuillère à soupe de sucre 1,5 cuillère à café de sel 100 g ricotta 1 cuillère à café de jus de citron pour enlever le goût de la l...
Recette Pain à la farine de quinoa

Pain à la farine de quinoa

(1 vote) , (5)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 270 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 340 g de farine T55 110 g de farine de quinoa 2.5 cuillères à café de levain déshydraté 1.5 cuillère...
Recette Pain d' épices moelleux à la farine de châtaignes (sans oeufs)

Pain d' épices moelleux à la farine de châtaignes (sans oeufs)

(1 vote) , (10)
Autre facile 1 h 5 m 469 kcal
Ingrédients: 100 g de farine blanche 100 g de farine de châtaignes 50 g de farine complète 20 cl de lait 50 g de cassonade ambrée 200 g de miel 1 cuillère à café ...
Recette Pain complet marocain

Pain complet marocain

(1 vote) , (1)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 500 g farine complète 18 g de levure boulangère 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d?huile d?olive Eau tiède...
Recette Pain sucré de la brout'mila

Pain sucré de la brout'mila

(1 vote) , (5)
Autre facile 30 min 25 min
Ingrédients: 500 g de farine T55 2 oeufs entiers 1 cuillère à café bombée de grains d'anis 1 cuillère à soupe de graines de sésame blanc 100 g de sucre en poudre ...
Recette Pain de seigle leger aux noix

Pain de seigle leger aux noix

(1 vote) , (1) , (9)
Autre facile 2 h 20 m 554 kcal
Ingrédients: 290 ml d'eau 1 cuillère à soupe de noix (ou d'olive) 1 cuillère à soupe de sucre 1,5 cuillère à café de sel 100 g de farine de seigle (T 110 ou T 1...
Recette Petites brioches comme des pains au lait

Petites brioches comme des pains au lait

(1 vote) , (1) , (20)
Goûter facile 3 h 15 m 468 kcal
Ingrédients: 300 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger (Briochin par exemple) 1/2 cuillère à café de sel 40 g de sucre 1 gros oeuf 15 cl de lait 50 g de...
Recette Médaillons de sole au pain d'épices

Médaillons de sole au pain d'épices

(1 vote) , (13)
Autre facile 22 min 1382 kcal
Ingrédients: 2 Médaillons de sole Queue de crevette 2 Tranches de pain d'épices 3 C-à soupe de vinaigre balsamique 2 C-à soupe de crème fraîche liquide Persil...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Pain au lard et au comté

Pain au lard et au comté

(1 vote) , (10)
Autre facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 500 g de farine Francine à pain + 300 g d'eau OU 500 g de farine à pain de campagne + 325 g d'eau 1 cuillère à café de sel 200 g de lardons cuits, ég...
Recette Le pain à la fourchette

Le pain à la fourchette

(1 vote) , (1)
Autre facile 2 h 30 m 457 kcal
Ingrédients: 400 g de farine blanche 100 g de farine de seigle 1/2 paquet de levure de boulanger sel 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de miel 7 cl de l...
Recette Petits pains croustillants et divinement moelleux

Petits pains croustillants et divinement moelleux

(1 vote) , (8)
Autre facile 45 min 239 kcal
Ingrédients: 150 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 300 g de farine blanche 1,5 cuillère à café de le...
Recette Le pain perdu brioché vu par p. hermé

Le pain perdu brioché vu par p. hermé

(1 vote) , (13)
Dessert facile 26 min 416 kcal
Ingrédients: 1/2 gousse de vanille 1/2 litre de lait 100g de sucre en poudre 250g de brioche rassise 2 oeufs 100G de beurre Sucre glace Cannelle en poudre...
Recette Pain russe

Pain russe

(1 vote) , (11)
Autre facile 3 heures 30 min
Ingrédients: 120 g de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1/2 de verre de l'eau tiède 3 verre de farine 1 cuillère à café de sel 3 cuillères...
Recette Pain à la farine de sarrasin vert à la map

Pain à la farine de sarrasin vert à la map

(1 vote) , (3)
Autre facile 3 heures
Ingrédients: 2 tasses d'eau tiède (de 26C à 30C) 3 cuillères à table de beurre ou margarine en dés 1 cuillère à thé de sel 3 cuillères à table de lait en poudre 4...
Recette Pane al prosciutto (pain italien)

Pane al prosciutto (pain italien)

(1 vote) , (11)
Autre facile 1 h 55 m 212 kcal
Ingrédients: 350g de farine 1 cuillère à café de sel 1/2 sachet de levure boulangère 250ml d'eau 40g de jambon de Parme en petits morceaux du poivre...
Recette Pains au froment et au seigle

Pains au froment et au seigle

(1 vote) , (1)
Autre facile 1 h 30 m 304 kcal
Ingrédients: 300 ml d'eau 450 g de farine de froment 50 g de farine de seigle 10 g de beurre 8 g de sel 10 g de levure sèche...
Recette Pain d'épices aux figues et aux noix, parfait pour le foie gras ou en gourmandise...

Pain d'épices aux figues et aux noix, parfait pour le foie gras ou en gourmandise...

(1 vote) , (1) , (92)
Autre facile 1 heure 843 kcal
Ingrédients: 200 g de miel 50 g de farine de seigle 190 g de farine ( t 55,t 65 ou complète) 1 sachet de levure 80 g de beurre 20 cl de lait 2 oeufs 90 g de casso...
Recette Les petits pains français vite faits, vite mangés

Les petits pains français vite faits, vite mangés

(1 vote) , (14)
Autre facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 550 g de farine T 55 200 ml d'eau + 155 ml de lait 30 ml d'huile de colza 3 cuillères à café de levure sèche instantanée 1 cuillère à café de sel 1 c...
Recette Petits pain poulet curry

Petits pain poulet curry

(1 vote) , (1) , (2)
Autre facile 1 heure 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café de levure boulangère 2 cuillères à café de levure chimique 150 ml de lai...
Recette **le pain au beurre d'ail et de persil**

**le pain au beurre d'ail et de persil**

(1 vote) , (1) , (41)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 baguettes surgelées à cuire Mr Picard 1 boudin de beurre à escargots (persil et ail)...
Recette Pain d'epices light

Pain d'epices light

(1 vote) , (1) , (14)
Autre Difficile 1 h 25 m 564 kcal
Ingrédients: . 250 g farine . 100 g cassonade . 1 paquet de levure . 250 g miel d'orangers . 20 cl lait . 1 cuillère à café cannelle en poudre . 1 cuillère à ca...
Recette Pain au levain, à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat

Pain au levain, à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat

(1 vote) , (13)
Dessert facile 3 heures 45 min
Ingrédients: 250 g de farine de châtaigne 350 g de farine d'épeautre complète 25 g de gluten 47 cl d'eau -15 g de sel de l'Himalaya 30 g de levain de blé De 100 ...
Recette Pain moelleux à la pomme de terre

Pain moelleux à la pomme de terre

(1 vote) , (7)
Autre moyen 1 h 15 m 1182 kcal
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre ( pelées et coupées grossièrement ) 950 ml d'eau (on récupère l'eau de cuisson des pommes de terre) 1 cuillère à soupe bo...
Recette Pain blanc 2

Pain blanc 2

(1 vote) , (7)
Autre facile 1 h 50 m 217 kcal
Ingrédients: 95 ml de lait 300 ml d'eau 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 330 g de farine t 65 (cette far...


Recettes

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez