Pain de viande au parmesan

Ingrédients

• 500g de viande haché
• 50 ml de lait
• 2 petits oignons
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 cc de menthe séchée( j'en ai pas mis)
• quelques morceaux de tomates séchées (marinées dans l'huile pour moi et bien égouttées)
• 1 carotte râpée
• des câpres (facultatif)
• 1 oeuf
• 100 g de parmesan râpé ou en morceaux
• une vingtaine d'olives(noires pour moi) hachées
• sel
• poivre
• coriandre en poudre.