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Safran

1062 recettes
Recette Verrine ananas, safran et miel

Verrine ananas, safran et miel

Dessert facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 boite d'ananas (ou de l'ananas frais bien sur) safran fromage blanc cassonade biscuits au miel...
Recette Velouté de moules au safran et à l?orange

Velouté de moules au safran et à l?orange

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 532 kcal
Ingrédients: • 1 poireau • 1 oignon • 15 g de beurre • 1 litre de jus de carotte • Sel, poivre • 1 kg de moules • ½ verre d’eau • 20 cl de crème fraîche • Le jus d...
Recette Risotto safran - chorizo

Risotto safran - chorizo

 
Plat facile 27 min 384 kcal
Ingrédients: 210 g de Riz spécial Risotto 8 tranches fines de Chorizo 1 échalote 10 cl de vin blanc 1/2 l de bouillon de volaille (1/2 l d'eau + 1 Cube) 1 dose de...
Recette Madeleine cabillaud et safran au basilic

Madeleine cabillaud et safran au basilic

 
Apéritif facile 12 min 346 kcal
Ingrédients: 135 g de poisson (cuit) 125 g de beurre (fondu) 150 g de farine 15 g de levure chimique 3 oeufs (entiers) 15 g d'huile d'olive Quelques feuilles...
Recette Tajine de veau, miel et safran

Tajine de veau, miel et safran

 
Sans gluten
Plat facile 1h15m 554 kcal
Ingrédients: 1 kg d'oignons 1,5 kg de veau à braiser 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 dosette de safran 1/2 ...
Recette Filets de lotte au safran

Filets de lotte au safran

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 lotte coupée en filets, puis détaillée en cubes 2 gousses d'ail huile d'olive 1 tête de fenouil, hachée menu 1 petit verre de pastis 1 dose de safr...
Recette Tatin aux coings, au miel et au safran

Tatin aux coings, au miel et au safran

 
Autre facile 50 min 507 kcal
Ingrédients: 2 beaux coings Un rouleau de pâte feuilletée 50 g de beurre + quelques noisettes supplémentaires 3 cuillères à soupe de miel neutre (acacia par ex...
Recette Homard sauce safran et pastis

Homard sauce safran et pastis

Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: • Un homard cuit • 2 petits fenouils • 1 belle carotte • 1 courgette de taille moyenne • 1 poireau • 30 gr de beurre • Sel, poivre au goût Sauce • 2...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Poulet korma au safran pour minouchka

Poulet korma au safran pour minouchka

Plat facile 4 heures 48 min
Ingrédients: 400 g de blancs de poulet 1/2 cuillère à café de safran 2 yaourts nature 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 piments rouges 15 g de gingembre frais 50 g de...
Recette Pâtes alimentaires made in bretagne et sa sauce gorgonzola-safran

Pâtes alimentaires made in bretagne et sa sauce gorgonzola-safran

 
Sans gluten
Autre facile 13 min 272 kcal
Ingrédients: 150 g de Gorgonzola 50 g de gruyère râpé 10 cl de crème liquide 3 pincées de Safran sel et poivre...
Recette Mayonnaise végétalienne au safran, carottes râpées aux quetsches

Mayonnaise végétalienne au safran, carottes râpées aux quetsches

Entrée facile 2 heures
Ingrédients: 1 pot de Sojami de 235 g 3 cs d'huile d'olive 2.5 cc de moutarde 2 cs de jus de citron Sel, safran (en poudre)...
Recette Cannellonis de ricotta au safran

Cannellonis de ricotta au safran

 
Apéritif Difficile 1h20m 564 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de lasagne 2 cuillères à soupe de parmesan Sel Poivre Pour la farce : 400 g de ricotta 2 dosettes de safran 1 cuillère à soupe de lait t...
Recette Timbale de carottes et sa fondue de poireau au safran (sans gluten)

Timbale de carottes et sa fondue de poireau au safran (sans gluten)

 
Plat facile 1 heure 150 kcal
Ingrédients: 3 belles carottes coupées en rondelles 1 blanc de poireau émincé 1 gousse d'ail pilée 150 ml de bouillon de légumes (maison, celui du commerce con...
Recette Paella aux fruits de mer

Paella aux fruits de mer

(21 votes), (12) , (1492)
Sans gluten
Plat moyen 1h45m 664 kcal
Ingrédients: 400 gr de riz rond 300 gr de crevettes 8 gambas 500 gr de moules 200 gr de palourdes 3 encornets ou seiches 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 t...
Recette Couscous marocain traditionnel au poulet

Couscous marocain traditionnel au poulet

(15 votes), (9) , (1834)
Plat facile 3h30m 516 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 oignon 2 carottes 2 navets 600 gr de pois chiches 1/2 chou 1 courgette 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre 500 g...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)

Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)

(10 votes), (1) , (578)
Sans gluten
Plat moyen 2h30m 854 kcal
Ingrédients: 500 gr d'agneau 1 oignon huile d'olive 1 c. à café gingembre moulu safran sel poivre 1 gousse d'ail persil coriandre 15 cl d'eau 1 bâton de...
Recette Cookeo : marmite espagnole

Cookeo : marmite espagnole

(7 votes), (114)
Plat facile 23 min 744 kcal
Ingrédients: 80 gr de lardons 75 gr de chorizo 1/2 oignon 1 poivron vert 200 gr de poulet 120 gr de riz 190 ml d'eau 1 bouillon cube 1 c. à café de piment...
Recette La paella malin rosa maria

La paella malin rosa maria

(138 votes), (47) , (1751)
Sans gluten
Plat moyen 1h15m 1155 kcal
Ingrédients: 5 pilons de poulet. 5 filets de poulet. 1,5 kg de moules. 20 gambas. 250 g de petit pois. 250 g d’ haricots verts. 2 gousses d’ail. 500 cl de coulis d...
Recette Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et creme safranee

Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et creme safranee

(138 votes), (52) , (1629)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour 5 noix de Saint Jacques, 1 rondelle de chorizo fort ou doux selon votre goût 1 noix de beurre 3 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 10 cl de ...
Recette Soupe marocaine (harira)

Soupe marocaine (harira)

(62 votes), (22) , (1198)
Entrée moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 200 g de viande de mouton (ou de bœoeuf ou abats de poulet) 1 bol de pois chiches trempés 100 g de lentilles 1 coulis de tomates 1 bouquet de per...
Recette Gratin de langoustines flambées

Gratin de langoustines flambées

(60 votes), (13) , (1519)
Plat moyen 45 min 10 min
Ingrédients: 24 langoustines 20 cl de crème fraîche épaisse 40 cl de lait demi-écrémé 2 c.à.café de maïzena 1 c.à.soupe d’eau 1 dose de safran 2 c.à.so...
Recette Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

(60 votes), (17) , (665)
Plat moyen 1h40m 537 kcal
Ingrédients: 1,3 kg d’agneau ( épaule ou collier) 1,5 oignons émincés 2 gousses d’ail 3/4 cuil à café de gingembre 3/4 cuil à café de cumin 3/4 cuil...
Recette Banadhej

Banadhej

(58 votes), (13) , (17)
Dessert facile 45 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte : 1.5 kilo de semoule très fine 250 g de liya( graisse de queue de mouton ) on peut remplacer par du smen ou du beurre 1/4 de litre d'hu...
Recette Riz épicé façon bollywood

Riz épicé façon bollywood

(51 votes), (10) , (469)
Plat facile 27 min 397 kcal
Ingrédients: 300 g de riz basmati 75 cl d'eau 1 bouillon de cube 1 petit oignon 1 branche de céleri 1 carotte 6 gousses d'ail 1 1/2 cc de paprika doux 1 cc curry U...


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