Soupe avec Lait

Chaude ou froide, quelle que soit la saison, une excellente soupe n'est jamais de refus lors d'un repas ! Il vous suffit de trouver le parfait mélange de saveurs pour ravir petits et grands. Velouté, minestrone, gaspacho, dans un bol ou dans une verrine... d'où qu'elles viennent, les soupes sont une farandole de couleurs dans les assiettes pour donner un brin de gaité à votre table !

Potage sucré au lait de soja et à la farine de riz

Plat facile 15 min 397 kcal

Ingrédients: 1L de lait de soja à la vanille 80g de farine de riz 1 càs de cassonade -1 pincée de cannelle

Soupe de tomates rouges, céleri, oignon et lait à la farine de maïs

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 12 tomates roma bien mûres 1 oignon 1 poignée de feuille de céleri Pourpier ½ cuillère à soupe de beurre salé 1 cuillère à soupe de farine de mais...

Soupe carotte-châtaigne au lait de riz vanillé, sans blé, sans lait

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 belles carottes 1 boîte de marrons cuits (240 g) Lait de riz* Sel

°lait & radis rose°

Apéritif facile 35 min 400 kcal

Ingrédients: 31 radis (dont 6 pour le décor) 15 cl de lait demi écrémé 150 g de crème liquide sel poivre 1 petit chèvre frais beurre fleur de sel muscade râpée

Quelques topinambours et du lait d'amandes pour un veloute tout doux...

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 800 gr de topinambours lait d'amandes lait sel

Velouté de patates douces, lait d'amandes, crème de coco, parfumé au carvi

Plat facile 8 min 18 min

Ingrédients: 1 1/2 grosse patate douce 200g de potiron 10cl de lait d'amandes+ 3 càs 10cl de crème de coco+ 1 càs 1 bonne càc de carvi moulu Fleur de sel Poivre...