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Quelques topinambours et du lait d'amandes pour un veloute tout doux...

Dessert
6 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Épluches et coupes en morceaux, les recouvrir avec les 2 laits.
  • Saler, un tour de moulin à poivre.
  • Laisser cuire pendant 20 minutes à feu moyen.
  • Passer au mixeur.
  • Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
  • Servir avec des amandes grillées.
  • Servir avec des amandes grillées.


Photos

Quelques topinambours et du lait d'amandes pour un veloute tout doux..., photo 1
Quelques topinambours et du lait d'amandes pour un veloute tout doux..., photo 2
Quelques topinambours et du lait d'amandes pour un veloute tout doux..., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

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