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Peau de lait # 22: galettes à la peau de lait et pâte d'amandes....fines et croustillantes

Apéritif
4 parts
10 min
20 min
facile
121 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients et malaxez bien à la main.
  • Vous devez obtenir une pâte plutôt molle.
  • La pâte d'amande doit être complètement intégrée au mélange, il ne doit pas y avoir de petit morceau.
  • Étalez la pâte finement entre deux feuilles de papier sulfurisé (la pâte étant assez collante, c'est le meilleur moyen pour y arriver).
  • Avec un emporte pièce, taillez des cercles dans la pâte.
  • Retirez l'excédent de pâte autour des cercles (n'essayez pas de retirer les cercles de pâte fine de les déposer sur une plaque.
  • En retirant la pâte et en mettant cuire environ 20 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (41g)
Calories: 121Kcal
  • Glucides: 19g
  • Lipides: 3g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 8.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc

Questions:






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