Posté le 25/10/2006 08:10:00 par gourmandises : cuisine et voyage (voir son site)
sur le même principe des petites crèmes aux pruneaux ,et pour ceux qui n'aiment pas les pruneaux !!!
voici les petites crèmes aux abricots
pour la recette c'est simple
pour la crème vous remplacez
les pruneaux par des abricots secs
la purée de noix de cajou par de la purée d'amandes blanches
l'armagnac par du rhum
et pour la ganache
le chocolat noir par du chocolat blanc ,...enfin ici comme j'ai enfin du valrhona ivoire ,c'est ce que j'ai pris !!!
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