Posté le 24/12/2006 17:12:00 Par Assiettes et Gourmandises (Voir son site)
On y est toutes, dans nos fourneaux ! Mais au milieu de nos préparation des agapes, j'ai pensé au lendemain... qui chante (sur ma balance) et je vous propose une petite soupe légère pour remettre notre cholestérol dans le droit chemin...
Evidemment Joyeuses Fêtes à toutes et à tous, encore merci pour les nombreux encouragements reçus pendant ces derniers mois pour le Blog et pour les créations... Très bientôt je vous présenterai les modèles 2007...
Profitez bien tous de ces moments de "relache" ... sauf en cuisine pour beaucoup ! Et en avant pour ma petite soupe
Ingrédients :
Je prépare tous les légumes en les coupant en petits cubes
Pour que votre soupe soit "light" n'abusez pas trop des pommes de terre et préférez le navet qui est délicieux... Lachez vous sur les herbes fraîches, voire même une botte de cresson pour le goût et le parfum...
Cuisez doucement, moulinez selon l'envie et terminez l'asaisonnement par une pincée de piment d'espelette et de fleur de sel
SIMPLE & EFFICACE, franchement dans le style "anticonformiste" pour une recette de 24 décembre j'ai assuré !
Encore Joyeuses Fêtes à tous !
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