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TARTE AUX POMMES FACILE

Une pâte croustillantes et des pommes fondantes
Dessert
8 parts
30 min
50 min
facile
376 Kcal

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, pétrissez la farine, le beurre, le sucre, les jaunes d'oeufs, le sel et le sucre vanillé. Formez une boule, enveloppez-la dans du film fraîcheur et laissez reposer 1/2 heure au réfrigérateur.
    Préchauffez votre four à 180° (th 6).
    Une demi heure plus tard, sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur un plan de travail largement fariné.
    Disposez dans une grande tourtière et recouvrez d'une feuille de papier cuisson sur laquelle vous placez quelques haricots secs ou une seconde tourtière légèrement plus petite.
    Enfournez et faites cuire à blanc pendant 20 minutes.
    Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en lamelles.
    Sortez la pâte du four, retirez le papier cuisson, rangez vos pommes et enfournez de nouveau pour 30 à 40 minutes.
    A la sortie du four, faites chauffer dans un petit ramequin une cuillère soupe de gelée de coings diluée dans une cuillère à soupe d'eau. Etalez ce mélange sur la tarte à l'aide d'un pinceau.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (186g)
Calories: 376Kcal
  • Glucides: 49g
  • Lipides: 16.4g
  • Gras sat.: 9.5g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 27.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Questions:






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