Posté le 28/01/2007 10:01:11 Par Tentations gourmandes de Chris (Voir son site)

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Après avoir acquis les tous minis Carrés Gourmands dans la collection les minis cuisine de Marabout, J'avais très envie d'essayer des carrés aux oranges et comme un fait exprès, Anne lance le thème sur son site http://www.odelices.com/avc_reglement.php et donc, après quelques modifications, la recette à reçu son verdict final : fondant et tellement "léger" que bouchée après bouchée, la fin de l'après-midi a vu la fin du gâteau...

Ingrédients

Dans un bol, fouettez le beurre et le sucre glace puis incorporez 150 g de farine.

Garnissez le fond d'un moule et enfournez pour 20 mn à 180 °C, il faut que le fond soit légèrement doré.

Fouettez ensuite les oeufs, la farine, le sucre et les jus jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Versez sur le fond bien chaud et saupoudrez avec les graines de pavot.

Enfournez pour 20 mn , le gâteau doit être ferme mais encore souple. Laissez le refroidir puis démoulez. Les parts sont délicieuses avec du thé, au goûter ou au petit déjeuner.

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