Posté le 01/02/2007 09:02:00 Par La Fée Maison (Voir son site)

Et voici la première recette du livre que j'ai eu pour ma fête !
Plutôt simple et très bonne !

J'en profite pour souhaiter un BON ANNIVERSAIRE A MON PAULO !!! 4 ans mon grand !!!!!

A vous de tester !
Dans le livre il est dit que c'est un biscuit d'exception délicat et envoûtant.....l'extase garantie!! vous comprenez donc pourquoi j'ai testé !

Ingrédients pour 6 personnes :

100g de chocolat au lait à cuire (j'ia mis de la pralinoise moi pr changer un peu !)

120g de cacao en poudre (je ne vous conseille pas le van houten c'est bien trop fort! optez pour du nestléà boire ou autre marque)

200g de beurre

5 oeufs

4 cuillères à soupe de lait

200g de pain d'épices

20g de sucre en poudre

1 sachet de levure

Battre les oeufs avec le sucre au fouet. Faire fondre le chocolat au lait haché au bain marie, le verser sur les oeufs et mélanger vigoureusement.Préchauffer le four thermo 6 (180°). Mixez le pain d'épices en poudre fine, puis incorporer le à la préparation précédente. Ajouter la levure, et le beurre fondu. Verser le tout dans un moule de 18cm de diamètre, beurré et fariné.Dans une casserole faites fondre 100g de beurre, hors du feu ajouter le cacao, mélanger et remettre qlq instants dur le feu. Allonger avec le lait afin d'obtenir un glaçage lisse et brillant.Démouler le biscuit sur une grille, couper le en 2 dans l'épaisseur. Étaler presque la moitié du glaçage sur le premier disque de biscuit, recouvrer avec le 2e. Tasser légèrement et terminer en nappant tout le gâteau à l'aide d'une spatule !

on le coupe

c'est rigolo la coupe , non !

Après 1heure de repos (oui oui c'est long)glissez le sur un plat et décorer à votre convenance!!!

Voilou, c'est très bon, ça donne un bel ensemble !!!

je suis un peu en contre jour, la, c'est pourquoi il est très noir!

Sinon, je rentre juste du ski, je vous mets quelques belles photos de la montagne.... 1 mois après l'île maurice, une semaine avant le grand départ en Turquie...

Voici Courchevel !

sa très modeste office du tourisme

les montagnes enneigées....

les nuages dans la plaine

et celui-là, vous le reconnaissez??? il fait 4 807m

Et voila à quoi ressemble Monsieur et Madame la Fée sur les pistes !!!

On a passé d'excellentes vacances : ski, raclette, tartiflette, fondue, crêpes, crozets... et piste de luge du tonnerre !!!!
J'ai aussi un bleu de la taille du point (mais je ne peux vous dévoiler l'endroit..) , oui oui j'ai eu la bonne idée de tomber déraper sur une plaque de verglas, en mettant mon bâton sous ma hanche!!!! et bingo !!!

Sinon Courchevel 1850, c'est toujours aussi friqué : d'horribles chaussures de neige à 400€, des manteaux de fourrure à vous repeupler la banquise (en même temps elle fond alors faut bien faire de la place dessus hein?), un pantalon de ski Dior à 990€, des consommations à 18 000€ dans un pub !!!!! oui oui je l'ai vu !!!!!mais j'avais pas l'appareil photo... sniff sniff

Bref, moi j'ai eu le droit à de la luge à 1850 ! et ça me suffit amplement !!! (bon ok, je ne rechignerais pas sur les petites baskets blanches Dior....)