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Posté le 06/03/2007 04:03:00 par cocopassions (voir son site)


Voici une recette facile à réaliser. Je l'ai trouvée sur le site la cuisine de Grand Mère.
C'est une autre façon de cuisiner le sauté de veau

Sauté de veau au Porto

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Ingrédients pour 5 personnes

1 kg de sauté de veau1 verre de veau1 verre d' eau1 oignon coupé en lamelles1 boîte de 140 g de concentré de tomatesOlives dénoyautéessel poivreFaire revenir la viande coupée en dés  et l' oignon dans l' huile d'olivesAjouter un verre d'eau, le cocentré de tomates, le Porto et remuerAjouter les olives.Couvrir et laisser mijoter à feu très doux durant une heureServir avec du  riz ou des pâtes


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