Posté le 03/04/2007 08:04:00 par A boire et à manger (voir son site)
Le repas d'un midi en célibataire...
Une pomme granny, 2 tranches de jambon cru fumé. Un morceau de tomme de chèvre. Des croûtons de pain grillé. De l'huile de noisette et un trait de citron vert. Fleur de sel. Rien de plus. Rien de moins.
Alliance gourmande des textures et des saveurs. Simple et raffinéà la fois. Si bon qu'on tombe irrémédiablement dans le pêché. Pas grave...
Recette similaires
-
Roulés de veau au jambon cru et la réglisse
ajouté le 21/11/2006 05:11:00
Vous êtes de plus en plus nombreuses à utiliser la réglisse ou en tout cas à en avoir. Je trouve qu'il n'y a pourtant pas beaucoup de recettes à la réglisse sur les blogs. En voici donc une . Roulés de veau au jambon cru et la réglisse[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
-
Bouchon de jambon cru à la mousse de brousse à la roquetteajouté le 13/01/2007 08:01:00
L'idée de ces bouchons m'est venue une fin d'après midi de panique avant un apéritif avec les voisins: que préparer en peu de temps qui soit sympa? Un paquet de jambon cru, de la roquette et un reste de brousse ont fait le reste... Mixer une grosse[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/01/...
-
Salade verte, pommes de terre, gésiers et vinaigrette à la truffe: le wok landais !!!ajouté le 04/04/2007 08:04:00
Toujours en manque de plaque de cuisson, il faut pourtant manger et même si le wok est très pratique, il faut parfois innover pour ne pas rester dans la cuisine asiatique. Nous avons donc utilisé cet instrument pour faire une salade revigorante et[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/04/...
-
Fraises à la gelée de pomme verteajouté le 14/06/2007 00:06:00
Pour poursuivre un peu la période fraises, voici une gelée fantaisie en verrine, délicieuse et fraîche, qui dévoile de beaux morceaux de fraises. Vous pouvez la déguster bien fraîche telle quelle ou l'accompagner d'une bonne crème anglaise comme[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2007...
-
Le Palais idéal du facteur Cheval et la recette du chèvre chaud pané aux noix sur son lit de saladeajouté le 29/08/2007 23:42:00
J'ai eu le plaisir de visiter le Palais idéal du Facteur Cheval à Hauterives dans la Drôme lors de mon séjour chez Angélique . Si vous ne connaissez pas ce palais je vous conseille vivement de vous y arrêter si vous passez à proximité. Un[...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...