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Nouveau petit-déjeuner avec un oeuf cru

Posté le 15/05/2007 14:05:00 Par La vie au jour le jour (Voir son site)





Mettre dans votre mixer (j'utilise mon MagicBullet avec la lame mélange):



1 tasse de lait cru

1 oeuf

1 cc d'huile de lin

1 cc de chocolat

L'oeuf est ainsi bien mixé et la glaire ne gêne pas. Cette boisson est bonne et me permet de tenir toute la matinée. Je prends en général une banane une demi heure avant.



PS: L'huile de lin se trouve facilement en Suisse, dans les magasins bio et la majorité des pharmacies. En France il semble qu'un remplaçant possible soit l'huile de cameline.




Une nouvelle version modifiée avec l'été qui arrive:P1040234



1 oeuf

quelques fraises lavées et équeutées

1cc de sucre complet (facultatif)

1cc d'huile de lin

1/2 tasse de lait cru

J'ai également amélioré mes achats dans le domaine de oeufs. J'achetais les oeufs d'importation de France, puis les oeufs d'élevage au sol de Suisse, et maintenant les oeufs d'élevage en liberté de Suisse. Il semblerait que plus libre est la poule, meilleure soit la qualité de ses oeufs, ce qui signifie que ses oeufs contiennent des éléments qui sont de meilleure qualité et qui sont d'autant plus bénéfiques (et mieux absorbés) pour notre corps.



PS: Je ne prends pas ce petit-déjeuner tous les jours, mais plutot une fois par semaine (quand je n'ai pas beaucoup de temps).  C'est très satisfaisant.



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