Posté le 18/07/2007 14:27:00 Par Les Envies d'Emilie... (Voir son site)

Avec cette chaleur d'été qui commence à s'installer, rien de mieux qu'un grand verre de thé glacé pour se désaltérer.
Chacun peut trouver le parfum qui lui convient, soit avec les thés "basiques" à la pêche ou au citron, soit avec des thés plus "originaux" comme le thé glacé à la menthe nanah du Maroc accompagné de vanille Bourbon de la Réunion...

Thé glacé à la menthe nanah du Maroc et à la vanille Bourbon de la Réunion : (1 Litre)

1 litre d'eau

20 g de thé à la menthe nanah du Maroc

1/4 de gousse de vanille bourbon de la Réunion

sucre vanillé (facultatif)

Verser l'eau dans une casserole. Fendre la gousse de vanille, prélever les graines et mettre le tout dans la casserole.
Porter à frémissement l'eau, puis éteindre le feu.
Ajouter le thé et laisser infuser 4 minutes.
Filtrer le contenu de la casserole, verser le thé ainsi obtenu dans une bouteille en y ajoutant les morceaux de vanille. Réserver la bouteille au réfrigérateur.
Servir bien frais et accompagné de sucre vanillé si besoin.

Et alors...

Pour moi c'est la boisson idéale par ce temps. Plus le thé reste longtemps dans sa bouteille, plus les différentes saveurs s'accentuent et se mélangent pour notre plus grand plaisir.
Sauf qu'après y avoir goûté, même tiède, on à envie d'un autre verre, et puis d'un autre et encore un autre...
Tout ça pour dire qua ma boisson préfére de l'été est le thé glacé, enfin jusqu'à ce que je m'en lasse!

Pour trouver ce délicieux thé au goût vert relevé d'essences naturelles de menthe nanah du Maroc, il suffit d'aller faire un tour chez "Gourmeticône"...

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  Glace à la vanille de bourbon et au caramel laitier (avec une petite pointe de sirop d'érable!!!)

  

  Ajouté le 13/05/2008 21:29:00

  Qu'est ce qu'il fait chaud!!! Pour une fois que nous le nord on a chaud, et que vous au sud vous avez froid!!! Ha ha ha!! Qu'est ce que çà fait du bien d'avoir chaud... Et pour fêter çà, je vous propose une bonne glace. (et oui encore![...]

  http://encuisineamartin.canalblog.com/archive...
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  Ajouté le 30/07/2007 00:19:00

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