Escalopes de veau au citron et à la vanille

Ingrédients

• 4 pièces de veau escalope
• 1 verre de Porto blanc
• 1 gousse de Vanille
• 13 cL Fond de veau
• 2 cuillères à soupe Huile
• 40 g de beurre
• 1 pincée de sucre poudre