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Posté le 26/08/2007 11:41:00 par Manou dans sa cuisine (voir son site)


Je dédie cette recette à la grosse flemmasse qui sommeille en chacune de nous....



Poulet ail et oignons



kil é trop bien parce que ya rien à faire...



(recette inspirée d'Aprifel)



poulet_grill__ail_et_oignon



INGREDIENTS (pour 4) :



1 poulet fermier

1/2 tête d'ail

2/3 oignons

1/2 échalotes

2 tomates

huile d'olive, sel et poivre

AssietteCOMMENT KON FAIT ?



Il suffit de disposer le poulet dans un plat, de le graisser un peu d'huile, saler et poivrer la peau. Dans le plat, autour du poulet, disposer les gousses d'ail entières, les oignons et les échalotes épluchés et coupés en 2 ou 4 suivant leur taille, et enfin les tomates en quartiers.



 



1h à 1H30 à 190°, selon la taille de l'animal.



 



Peut-on faire plus simple ?








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