Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre

ajouté le 01/12/2006 07:12:00

Depuis le mois de novembre, j'ai mes mercredis, et j'adore ça ! Un peu plus de temps pour moi (shopping, cuisine, détente) et pour faire les choses pénibles les autres jours de la semaine quand on sort du boulot vers 18 h 30 (repassage, lavage,[...]

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recette "coquine", risotto de la mer au gingembre confit, il ne vous résistera pas !

ajouté le 23/01/2007 11:01:00

Recettes de saison, recettes dans l'air du temps (la Saint Valentin approche), aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique "coquines recettes et autres philtres d'amour" ... Ce n'est pas forcèment que je suis une experte en[...]

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Salade de queue de boeuf à l'orange et au gingembre confit

ajouté le 23/07/2007 11:00:00

Encore de la queue de boeuf ? Plat d'hiver ? Pièce de viande mal connue, pas du tout appréciée à sa juste valeur, la queue de boeuf multiplie les idées reçues, l'une d'elle étant de réserver ce morceau de choix à la saison froide...[...]

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Compote de Mirabelle au Gingembre

ajouté le 02/08/2007 05:12:00

Cette semaine avec La Suzy nous sommes allées à une cueillette ramasser de beaux légumes et fruits tout frais. Dans notre panier de retour, nous avions de jolies mirabelles et j'ai choisi d'en faire un partie en version sucrée. [...]

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Un tartare de bar à la pomme granny et au gingembre confit... et autres réjouissances pour un menu d'anniversaire...

ajouté le 08/08/2007 07:15:00

Non ce n'était pas mon anniversaire Oui c'était son anniversaire Oui c'était y'a quelques temps déjà Non j'ai pas fait des trucs trop compliqués Non c'était pas trop long à préparer Oui c'était plutôt réussi (sauf le[...]

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