Posté le 22/09/2007 08:31:00 par Mille et une saveurs (voir son site)
Un cake idéal en ce moment pour se caler le matin mais il peut aussi etre dégusté à tout moment de l'année avec un bon thé ou un café.
Il vous faut:
4 pommes
100g de cernaux de noix
2 oeufs
150g de beurre fondu
200g de sucre
1 c. à café de cannelle
250g de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel
Coupez en dès les pommes et concassez grossièrement les noix.
Mélangez au fouet le reste des ingrédients puis incorporez délicatement à la fin les pommes et les noix.
Faites cuire à four préchauffé à 180°C pendant 45/50min. (Je vous redonne l'astuce pour la cuisson : la pointe d'un couteau planté au milieu doit ressortir sèche).
souce : "1, 2, 3 c'est prêt " de Sylvia gabet
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