Posté le 30/09/2007 11:48:00 Par crimetcondiment (Voir son site)
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S'il est bien un entremet qui évoque le ramadan ici, c'est bien la délicieuse crème faite à base fruits secs, ici aux noisettes, appelée "balouza". Soyons honnête, la recette traditionnelle se
fait à base de lait et non de lait concentré sucré. La recette que j'utilise est d[?]
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