Posté le 11/10/2007 20:15:54 par Grand faitout et petite casserole (voir son site)
Une recette de tarte original qui surprendra vos invités,cela change de l'éternel tarte aux pommes!!
Ingrédients:
1 Pâte feuilleté
Coings
Compote pommes-coings
Sucre
Gelée de coings
Dans un plat à tarte mettre la pâte feuilletée,piquer avec une fourchette.
Mettre la compote,couper en lamelle les coings comme les pommes(au préalable laver et éplucher)
Soupoudrer de sucre.
Mettre au four environ 45 min à 210 ° (selon votre goût,+ ou - caramélisé)
Une fois cuit laisser refroidir et au moment de servir badigeonner au pinceau la gelée de coings sur la tarte(cela donne du brillant à la tarte!!)
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