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Posté le 22/10/2007 11:50:35 Par Epices du Monde - Le blog épicé de Katia (Voir son site)





Dessert
origine : France
pour 6 personnes
Cuisson : Four



Recette_biscuits_au_pain_epices

Ingredients :

pour 30 biscuits :

2 oeufs entiers

3 cuillères à soupe de sucre en poudre

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

4 cuillères à soupe de farine

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à soupe de mélange pain d'épices

Quelques dés de pomme ou poire (facultatif)

Quelques pépites de chocolat (facultatif)



Instructions :

Préchauffer le four à 180° (th 6)



Battre les oeufs entiers dans un saladier, puis incorporer successivement le sucre, l'huile, la farine, la levure et le mélange pain d'épices en mélangeant bien à chaque fois.



Disposer la pâte sur un plaque à biscuits (ou dans des petits moules à tartes).
Disposer quelques dés de pommes ou poires ou des pépites de chocolat ou les 3 sur quelques biscuits.
Enfourner 20 minutes environ.



Accompagnement :

Vous pouvez remplacer le mélange pain d'épices par de la cannelle, de la vanille, du rhum arrangé, de l'anis vert ou tout autre produit de votre choix



Info plus :

C'est simple : tout se mesure à la cuillère à soupe pour ces biscuits faciles à réaliser avec des enfants



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