Spaghetti a la carbonara, ma façon de faire

ajouté le 03/07/2007 07:07:00

  Quand j’avais réalisé les spaghettis carbonara façon Jean-François Piège , ça m’avais donné envie de cuisiner des spaghettis carbonara classique mais comme je les aime, et autant vous dire que je suis extrêmement exigeante.[...]

http://beaualalouche.canalblog.com/archives/2...

La poutargue ou le "caviar" de Méditerranée

ajouté le 20/07/2007 06:15:00

La poutargue est un produit fort ancien déjà connu de nos antiques romains et grecs, fort friands de ce genre de mets... Il s'agit d'oeufs salés et séchés de muge (ou mulet, nom donné au même poisson en Atlantique, puisque souvent[...]

http://saveurpassion.over-blog.com/article-11...

Spaghetti à la crème de Kiri

ajouté le 07/08/2007 21:24:00

Vous allez me dire " Mais qu'est-ce qu'elle nous fait La Philo avec un plat de pâtes sur son blog, on sait faire des pâtes, pas compliqué ! ". Effectivement c'est pas compliqué (quoique certains font des pâtés de pâtes ...) mais là[...]

http://philomavie.blogspot.com/2007/08/spaghe...

La betterave en feuilles , échalotes confites, pommes croquantes et ricotta crémée au curry

ajouté le 11/09/2007 07:30:00

Plusieurs heures sans internet et sans téléphone hier et le monde nous échappe... pourtant, je voulais absolument vous proposer cette recette, car, après la girolle à la couleur ensoleillée, nous conservons toute notre bonne humeur et notre gaité[...]

http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...

Ou je découvre la courge spaghetti

ajouté le 11/10/2007 07:31:00

Après avoir goûté les potimarrons, j'avais envie de découvrir la courge spaghetti. Alors comme d'habitude, petite recette dénichée sur google qui m'a emmené là , "Épicurien". La recette me plaisait beaucoup, mélangeant un légume[...]

http://bebop21.canalblog.com/archives/2007/10...