Posté le 04/11/2007 21:50:08 par La cuisine des p'tites poulettes (voir son site)

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C'est rare, mais ça peut arriver. Le père coq qui me lance "tu me fais un p'tit dessert ?". Il est 21h, on a fini de manger (enfin, je croyais...), pas un bout de tarte, pas un ramequin de crumble à l'horizon, plus de glace non plus...
Bon, ben y a plus qu'à fouiller dans la réserve et improviser !!



Pour deux gourmands, il vous faut: 6 palets bretons, 6 mini meringues, 2 yaourts nature, 4+2 cuillères à soupe de sirop de cerises amarena, 2 cerises amarena.

Dans un mortier, pilez très grossièrement les palets bretons et les meringues. Dans un bol, mélangez les yaourts et 4 càs de sirop de cerises amarena.

Dans chaque verre, disposez une couche de mélange biscuits-meringues, puis quelques cuillères de yaourt au sirop, une nouvelle couche de mélange, puis du yaourt, 1 càs de sirop en déco et la cerise pour surplomber le tout.

Et voilà, en 5 minutes maxi, un dessert mi-onctueux mi-croquant. Comme quoi il ne faut pas nécessairement passer des heures aux fourneaux pour se régaler !
Bonne fin de week end !! Bises

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