Posté le 13/11/2007 17:30:00 par Dans la cuisine de Charlotte! (voir son site)
Là je crois que tout est dans le titre!!
Parfois avec ce qui nous reste dans le frigo on peut faire des merveilles! Il me restait donc 2 blancs d'oeuf (impossible de me souvenir ce que j'ai bien pu faire des jaunes!!) et une banane qui commençait à dépérir...
Pas d'hésitations pour les blancs d'oeuf, une mousse au chocolat sera parfaite. Des bananes écrasées, pourquoi pas ça ira très bien avec le chocolat... Et depuis cette crème (ici) le mélange bananes tonka est adopté.
Alors c'est parti!
Pas vraiment de recette, j'ai simplement écarsé 2 bananes avec 1 càs de crème fraîche et râpé 1/2 fève tonka.
Et pour la mousse au chocolat, 2 blancs d'oeuf battus en neige et 100g de chocolat noir.
C'est simple le bonheur!!
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