Posté le 23/11/2007 10:28:00 Par Plumes et compagnie (Voir son site)

Quand je les ai goutés à peine refroidis, j'ai été un peu déçue, légèrement éceurée : trop de beurre à mon goût, mais au bout de quelques jours alors là un régal ...

Ingrédients
pour une vingtaine de biscuits :

120 g de beurre mou

100 g de sucre

200 g de farine

2 c à c rases de levure chimique

2 jaunes d??ufs

10 carreaux de chocolat

Nutella

Préchauffer le four à 180°. Mélanger
le beurre ramolli et le sucre, ajouter les jaunes, remuer puis farine et
levure, bien mélanger. A l?aide de cuillères à soupe, former une petite boule
de pâte, mettre 1 carreau de chocolat ou la valeur d?une noix de nutella au
milieu, et refermer à l?aide des cuillères. Disposer les boules de pâte ainsi
formées sur la plaque à pâtisserie recouverte d?une feuille silicone (ou de
papier sulfurisé) en leur donnant la forme de petits cônes, saupoudrer la
pointe des cônes de cacao et mettre au four pour 15 à 20 min. Ces sablés sont
meilleurs au bout de 2-3 jours.

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